您好,今天帅帅来为大家解答以上的问题。以下作物中是中国人最早栽培的是，以下作物中是中国人最早栽培的相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、中国人最早栽培的作物是粟和水稻，粟的种植时间起源于半坡原始居民时期，将它的外壳去掉之后便是我们常见的小米。

2、水稻在河姆渡居民时期便已经开始种植，栽种历史有7000年的时间，水稻是我们生活中不可缺少的主食之一。

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