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1、桔子皮中含有大量的维生素C和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神、通气。
2、2、桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,是一种很好的中药材。
3、可将其冼净晒干后,浸于白酒中,2~3周后即可饮用,能清肺化痰。
4、3、烧粥时,放入几片桔子皮,吃起来芳香爽口,还可起到开胃作用。
5、4、烧肉或烧排骨时,加入几片桔子皮,味道既鲜美又不会感到油腻。
6、5、桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。
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