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多年前，我开的饭馆就叫利亚德，看来跟沙特的这支球队真是有缘分啊，欢迎总裁加盟利雅得！[赞][赞]

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餐厅经营管理一本通

我说一下国外加盟连锁餐馆的不容易。我今天的早餐是在一家连锁餐馆里吃的，早餐叫了它的Two By Five ，端上来了我才明白为什么叫这个名字，一共5种早餐食品，每一种都给了2个鸡蛋/香肠/咸肉面包/pancake。生意不好餐馆还特意加开了每星期四早上是自助餐-随便吃，一听就吓死人的节奏，这一大盘都吃不了还要任食。我过去有个客人是福建来的2兄弟是开这个餐馆的，他们的那一家在mall里面，因为是连锁店所以总公司对每天的生意非常紧张，你必须把每天的营业额报去总公司，总公司每月从你的销售里抽取2%的忠诚费，除此之外所有供货都是由总公司决定，连早餐喝咖啡用的小牛奶都必须从指定供货商那里买。价格不由你决定，一切听总公司的，购买餐馆的时候一次性缴付了连锁加盟费，他们购买费用是30多万加元/¥150多万人民币，当时买麦当劳的费用约50万加元。听起来不是太贵，但是后续的费用和麻烦不是一般餐馆经营者能承受的，麦当劳没有什么问题，因为他的名气大，生意稳定。但是这种类型的餐馆就不行了，总公司把你吃的死死的，连印刷菜单和各种宣传品/名片都必须总公司负责，不可以自己乱来。实在是没有太多利润可谈，转手也不太容易，我这个客人最后合同到期就选择了不再续约连锁店，自己把生意非常便宜的卖出去，我建议就是要开餐馆也不要开连锁店。

隔壁饭店倒闭，加盟费花了15万，就得到这几个配方

现在的生意真的不好做，开店仅够维持房租，又碰上疫情，只能关店歇业

这几年千万不要涉及饮食，风险太大，可能几年辛苦攒下来的钱就没了#美食##打卡美好生活#

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