大家好,小宜来为大家讲解下。萧记烩面（萧记烩面加盟费多少钱）这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

郑州这边好玩的有少林寺，三皇寨，这两个挨着的，龙湖风景区，邙山风景区，中原福塔都可以一游。好吃的早餐喝方中山胡辣汤，帖记羊汤，午餐有合记烩面，萧记烩面，蔡记蒸饺，杨记拉面，郑州的烩面好几个品牌都可好吃。晚餐有各种的粥、馄饨。

自驾游天下

3年没去过河南了，明天去河南南阳。想问下郑州或者南阳的朋友，这两个城市有哪些好吃好玩的地方？如果好吃和好玩的地方多，我就

南阳炝锅烩面，河南烩面中的一支奇葩！

但是今天吧，酒，喝了三种，来自蒙古大草原的浩特酒，贵州的远明酒，江西的米酒，荟萃佳品于一桌，倒是冲突了主题一一吃炝锅面！

南阳炝锅面是一绝！您吃过河南烩面中有青菜的面吗？包括合记、萧记三鲜，水陆珍馔俱备而青菜独缺！可是南阳炝锅烩面这里有，补了沧海遗珠之憾！好吃的很哪，南阳炝锅烩面，希望您有空了也来尝尝！

今天喧宾夺主，喝三种酒多了，介绍南阳炝锅烩面居多，我吃了三碗！（小碗）！下次我安排弟兄们喝仰韶酒？

#郑州支持老字号加快发展#

, 朋友们大家好，说说烩面，聊聊郑州，你要说起来郑州的烩面绕不开，

这一家，合记今天带大家看一下合记烩面吃着咋样，跟我走

凉菜，烩面朋友们走起。给你配的有香菜，，有糖蒜，有这个香菜放上了，你看看他这个汤的这个颜色非常漂亮。咱要的这是大碗儿啊，咱这一大碗儿十九，这个大碗儿后面你看一下他这边的面，他这边的面是这个老式的羊汤做法，跟那个潇记的三鲜不一样。

合记烩面的他这个烩面都是这种做法。你看他这个面自己手工醒的，这个面看起来老式的发酵，他会比较吃起来肯定会非常硬。先来一口。然后呢，除了这个糖蒜必不可少，那个小水果，你看他只这个羊肉块很漂亮，加上这个豆腐丝儿，这个豆腐丝儿是这里的招牌菜 来一口，朋友们平心而论，他这点面一份十九，但是两片面他这个量说实话并不大，而且他这个价格说实话不便宜。但是他这点儿面相对来说是比较发软的。但是他这个面看起来很瓷实，所以说如果喜欢吃那种硬面的话，你可以给他这个人说说，让他给你煮的硬一点。他这个汤的口味是比较清淡一点，所以说口味比较重的话，像我一样强烈推荐放一下辣椒，他这个辣椒是香的，你可以看一下，不是他们现在放进去，看到没？他这一一防流，你觉他这个烩面汤的颜色就完全不一样。他这个这个辣椒非常香，辣度属于中等偏上。所以说你要喜欢吃辣椒的朋友们，强烈建议一定要放他这样的辣椒。他这个店合记烩面一九四六年在郑郑州，他这第一家店到现在你算一下，家里都有一个七十多年的一个历史人民路的这个合计。他现在车这一间是他的总店。对，在这个位置也看了有将近二十年了。所以说正儿八经的郑州烩面的老字号上来推荐过来嘎嘎一下。你能不能平时都是吃生的水果，这你要吃这个配置，这个熟了，水果吃起来口感非常棒，一一口面一口水果。没有，在自己他们的话，你妈两面去，我也我没看见，没他这里面放的还有这种青菜，我刚发现这碗底下还有放着有这种木耳，这还是我喜欢留到最后吃粉条面，最后全部是汤跟你说，哎，吃完

朋友们老字号合计烩面打卡完毕，味道老式的味道，再见！

我家门口卢记烩面，大碗13元四两面，小碗12元。这价格还是前年涨的，一次就涨价了1元。一碗面有五到六块羊肉丁（羊肉是那种煮了以后直接刀切那种，肉不再卤也不用汤底盛放；直接装碗），海带，粉条，豆腐丝，香菜。碗大小和萧记三鲜烩面大小基本一样！属于老式羊肉肥汤打底的那种烩面；面坯都是店里自己加工做的，不是那种买的面坯，所以，煮了面吃起来面很劲道、味道也很美。就是稍微有点咸，汤有点油！下次我发个图片给大家。懂行的一看就知道这是那种类型烩面 地址分享一下：北三环与普庆路交叉口向南100米路西（卢记烩面 蓝色门头）

可爱的干饭娃

郑州姐弟俩土豆粉飘了，一碗卖到17块！ 郑州的姐弟俩土豆粉，门头变的很时尚，原来被誉为女神的套餐，牛肚和面筋爽口，也是很

#我家乡的特色美食# 提起郑州美食非烩面莫属，比较著名的烩面馆有合计烩面，萧记烩面，汇丰源烩面，老四厂烩面，别的大大小小烩面馆更是遍布大街小巷，我曾经是个北漂，每次回郑州第一件事就是去烩面馆弄碗烩面，吃的酣畅淋漓，那叫一个爽！

咖喱烩面也是烩面一派 有的喜欢有的不喜欢。郑州烩面小街道的有的也很好吃 这记 那记的多了。原来合计 萧记最出名。合计还可 但是我一般不吃 萧记比以前没落了点 还有这源那源的滋补烩面也还可 好久都是只吃西三 黎记 还有偶尔四厂里这两家

大嘴和倩倩

为了一碗烩面来郑州值吗？深藏老小区，上百人吃面，再来个酒解馋

有朋友问我萧记烩面和合记烩面的区别，其实这个于味蕾体验上的差别还是挺明显的。那就是合记烩面白嘴吃也行加辣椒吃也行，而萧记烩面加辣椒油后貌似更美味一些，白嘴吃会略显寡淡。

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老瓦​刚刚上班的时候在三角公园的斜对面吃萧记，那个时候他家烩面碗里放的有水发海参鱿鱼条和玉兰片，现在玉兰片和水发海参没有了，换成了广肚和黑木耳。

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​有朋友给我吐槽说萧记的三鲜烩面里面没有羊肉，其实我想了半天，觉得当年三角公园斜对面时期的三鲜烩面碗里，貌似也没有羊肉。有肉的是羊肉烩面，不是三鲜的。

人的记忆，总是会有一些偏差的。

合记的五香豆腐丝，萧记的五香素鸡，都是吃烩面时的佐酒小绝配。#郑州头条# #美食品鉴官#

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腊年二十，接娘家妈妈来家住，想着平时忙，没时间尽孝和陪伴，趁着放假，正好补一下。

妈妈来，什么都不让她做，端吃端喝，心也欢敞。

到腊年二十八，父亲和弟弟打电话，让我妈必须回家，说不能在女儿家过年，不合礼法。

父亲让我劝劝，我说我不做母亲的主，她自己决定。

终究是拗不过，弟弟腊月二十八来了，和弟媳侄子一块来的，妈妈也很高兴。

中午一块去萧记烩面馆吃的饭，全是让弟媳自已点的爱吃的菜，又顺便发了压岁钱，弟弟来拿了一箱鸡蛋和一箱牛奶。

大年初二，我回娘家，我拿了二箱特仑苏，一块肉礼条，一箱鸡蛋。

到了家门口的时候已经中午十二点多了，弟弟在门口吃饭，妈妈在厨房忙。

父亲在给弟媳拿东西装车，妈妈说：你每次回来不用拿那么多东西。

父亲给弟媳的车装得差不多了，又不想怕遗漏什么，才走向我问回来拿的啥？我说牛奶肉和鸡蛋。

父亲径直把东西搬到了弟媳车上，说弟媳不用花钱了。忽然又想到了前几年才种的核桃，结有8个，父亲也全部装在了弟媳车上。

而我老公和儿子，至始至终，都没有人让坐倒水，而旁边还有邻居。

等他们忙完，说了几句话，我老公就非走不可，当天中午就返城了。

在路上，我老公和儿子不约而同地问我：你是不是抱养的。

思绪飘向了以往，家里榨芝麻油，有弟弟的份，我没有。

家里榨花生油，有弟弟的份，我没有。

家里种的青菜，有弟弟的份，我没有。

家里枣树结枣，有弟弟的份，我没有。家里分家，找了村里的长辈，也没有人通知我一声。

弟弟家孩子过生日，也没有通知我一声。

爸爸生病住院，第一个通知的是我。

妈妈手动手术，第一个通知的是我。

弟和弟媳生气，第一个通知的是我。

其实闺女一词只是一个可有可无的代名词。

我虽不是远嫁，不知怎的，回家觉得是很遥远的路。说起亲人，我的第一反应则是儿子。

所以，好的父母子女，都是需要缘份的。

中年人醉酒是一件很痛苦的事情，第二天醒来胃特难受，身体极度疲惫。怎么才能解决这个问题呢？我的方法是吃一碗汤面。

在郑州生活近二十年，杨记牛肉拉面和方城炝锅烩面是我的唯二选择。好吃又暖胃。一碗下去，满头大汗，让人神清气爽。

杨记牛肉拉面汤浓肉香，散发出淡淡的独特的中药味，上面撒着一层清新的香菜。在郑州基本没吃过别家的拉面。就是现在肉放的有点少了。

方城炝锅烩面食材简单，汤浓面香，近几年在郑州遍地开花。实在是舒坦。比较喜欢吃张老炝生炝烩面和高记生炝烩面。

有朋友会说，郑州的合记，萧记，景祥烩面也不错啊。众口难调，喜好不同罢了，我认为郑州本土烩面虽然食材很丰富，但是吃不出纯正的羊肉香味。

#美食品鉴官# 老瓦带你吃烩面的第一季，昨天以玉凤路上的食号烩面作为了完结篇。未来主城区烩面品牌的拾遗补漏以及周边郊县烩面品牌的走访品尝，就留待春暖花开以后再去录制了。

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​15家烩面逐一吃完，老瓦内心深处会认为合记烩面人民路总店、萧记烩面CBD商务外环店、合记烩面众意路店、纬五路丁记烩面、南关街西三烩面、二道街丹记烩面、玉凤路食号烩面这6个品牌7家门店的烩面出品，还是可以的，还是能吃的，还是不错的。

每顿必夯的金星白啤确实好喝，醇厚有力芳香浓郁。是品尝一碗烩面时的绝佳伴侣。

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​传统风格烩面的品质回归，以及滋补烩面无奈之下的特色退化和咖喱烩面逐渐脱离美食呈现的剑走偏锋令人生厌，是这一路烩面吃下来之后的味蕾记忆。哦哦哦，浇汁烩面还真是只在郊县生长，土壤才会更肥沃。

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​做好一碗烩面，真的并不容易。#郑州头条#

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