首创的数字食谱平台 meez 荣幸地宣布与著名的两岸烹饪学校烹饪教育学院 (ICE) 建立合作伙伴关系。meez 内置的操作同理心和基本功能为校园和新的在线文凭课程提供了前所未有的烹饪技术。

meez由企业家、厨师和餐饮业资深人士Josh Sharkey于 2020 年推出，是厨师为厨师打造的一体化食谱工具。ICE 教师和学生可以通过包含 20,000 种独特成分的数据库参与协作和可共享的食谱书、激光精确成分成本计算、自动食谱缩放和转换、定制培训功能以及营养计算。“由 meez 提供支持的 ICE”通过数字设备上的食谱和文档为学校有抱负的烹饪专业人士提供课程访问权限。

“在烹饪行业工作了 25 年多之后，我非常兴奋和谦卑地为下一代食品专业人士提供一种专门用于烹饪和食谱开发的数字工具，”meez 创始人兼首席执行官Josh Sharkey说。“我们在 meez 的使命是让世界各地的厨师能够控制他们的内容，并使他们能够在职业生涯的每个阶段管理自己的工作，从学习基础知识的早期开始，一直到作为烹饪专业人士经营自己的业务。我们非常感激有机会与 ICE 合作，让每个学生都开始进入食品世界的旅程，为他们学习或开发的每一个食谱和一点信息提供一个工具。”

今年秋天，ICE 推出了其首个在线文凭课程 Culinary Arts & Food Operations，该课程源自其屡获殊荣的课程，由纽约和洛杉矶校区的厨师和教育工作者开发。

ICE 烹饪运营副总裁Barry Tonkinson表示：“我们的目标是培养下一代食品专业人士，为他们配备能够取得成功的最佳烹饪工具。 ” “Meez 让我们的学生从他们的烹饪教育继续前进，配备了在酒店业取得成功的首要工具。”

该合作伙伴关系包括为学生和教职员工提供折扣，以升级他们在食品技术领域最全面的烹饪操作系统上的订阅。