导读 您好，今天小成来为大家解答以上问题。黑巧克力发白是什么情况，巧克力表面“发白”是怎么回事很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1
您好，今天小成来为大家解答以上问题。黑巧克力发白是什么情况，巧克力表面“发白”是怎么回事很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、表面发白，因为巧克力中含有可可脂。
2、天热分解，天冷重新凝结造成的，不是质量问题，但影响口感。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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