大家好,小宜来为大家讲解下。紫薯蒸多久能熟,紫薯煮多久能熟透)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、紫薯蒸多久能熟?紫薯蒸熟的时间因地而异,依据烹饪经验及煮熟蒸熟的时间可调整,一般在20-30分钟左右。
1.1、如何调节紫薯蒸熟的时间?
(1)首先要知道蒸熟所需的温度:熟烂的紫薯所需的温度要在180-200℃范围内,而烹饪器具必须有足够的热力和蒸气传输能力,以保持高温蒸熟穿透。
2.1、紫薯的大小会影响蒸熟的时间吗?
是的,紫薯的大小会影响紫薯蒸熟的时间。一般来说,如果需要蒸熟的紫薯块较小,时间会短一些;反之,如果紫薯块较大,则需要花费更多的时间。此外,紫薯的厚薄也会影响蒸熟时间,厚度越大,蒸熟时间就越长。
3.1、另外,紫薯是否需要加液?
是的,紫薯可以用水进行蒸熟,但仍需注意使水收乾,否则会降低蒸熟的效率。此外,如果不想花太多时间,也可以在蒸熟的时候添加调料,以加快紫薯蒸熟的速度,增加口感。
4.1、蒸熟紫薯后,是否要先剥皮再吃?
不一定,蒸熟紫薯后可以直接吃,没有强制要求剥皮。蒸熟会使紫薯口感变得更加细腻,更加香甜,吃起来非常爽口,不用剥皮也可以很方便地吃掉。
5.1、总结
总之,紫薯蒸熟的时间可以根据烹饪经验及煮熟时间来调节,并且紫薯的大小及厚度也会影响蒸熟的时间,需要时可以加入水和调料来加快蒸熟的速度,最后,不用剥皮也可以方便地吃掉熟透的紫薯。
沸腾的紫薯,曾经成为一道甜美的惊喜!
可是,一直困惑家庭主妇的一个棘手问题是:蒸紫薯要多久才能熟?
一、厚度
1、原料紫薯的厚度:厚的紫薯的蒸制时间较长,一般20-30分钟,要根据具体厚度来定。紫薯一般厚度在2-3厘米左右,蒸熟会耗费15-25分钟;厚度大于3厘米会加长蒸制时间,一般30-35分钟。
2、多取些薄的紫薯:多取一些薄的紫薯,这样就能最大程度地减少蒸制时间,蒸熟一般只要10-15分钟即可。若厚度大于2厘米,蒸制时间建议尽量控制在20分钟以内。
二、水量
1、控制水量:水量越多,蒸熟的时间会加长,所以要控制水的量,尽量控制在锅底3-4厘米以内。
2、用温水蒸制:在蒸熟紫薯时要使用温水,温水减少热能传递及吸热,从而缩短紫薯蒸熟时间。
三、温度
1、控制温度:要控制温度,蒸熟时可置小火,火力要比平时小,一般二三档即可。
2、把盖子锁紧:蒸的过程中应尽可能把锅盖锁紧,可以有效地保持室内温度。
3、冷水浸泡紫薯:蒸制紫薯前可以将紫薯放入冷水中浸泡,这样可以有效的缩短蒸熟的时间,一般5-10分钟即可。
本文紫薯蒸多久能熟,紫薯煮多久能熟透)到此分享完毕,希望对大家有所帮助。