大家好,小宜来为大家讲解下。水八角，水八角图片及功能主治）这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

#我的生活也是头条#

#我的年度拿手好菜#

红烧鸭子：买回家的鸭子已经处理好了。直接洗干净就行了。淖水控干。锅里放干辣椒段，老生姜片，八角炒出香味倒入鸭子大火翻炒。炒干水份倒入一大勺料酒翻炒一会，再倒入一勺老抽翻炒一会。倒入二大碗水。大火烧开，烧五分钟。再改小火慢烧就行了。烧半个小时左右放入一勺鲜辣酱，一大勺生抽。再小火烧十分钟就行了。

香喷喷的鸭子真好吃。我的年度拿手菜哦！

水煮花生豆是百姓餐桌上经常看到的一款特色小菜，其实它的制作也需要一定的方法和技巧。

先把花生豆提前泡在水里（最低泡一个晚上）使其膨大，然后用清水淘洗几次。把花生豆倒入锅中，加水，注意水不用太多，没过花生豆即可，同时，锅内放入几个八角和姜片，开火煮，开锅后转小火再煮10分钟左右，然后把提前备好的芹菜段、莲藕丁倒入锅中翻拌几下，稍等片刻，再加入适量的食盐即可出锅。清脆爽口的一款水煮花生豆就这样做成了。注意：提前泡好的花生豆不宜煮得时间太长，否则，煮得太烂就不好吃了。

朋友们，如果你也喜欢吃水煮花生豆，用这种方法去试试吧。

俗名水八角，生于阴润湿岩坡之长，小时候见老年人将之切碎喂产后偏瘫的母猪，不久即可站立。

今年的黄焖肉我下厨，我婆家他们都说怕热气，没煎糖油也没敢放八角，直接就是几个蒜头、糖片、酱油水焖。首次做，自我感觉良好。

1，猪肉洗干净切块，有些只肥肉带皮的就分开皮和肥肉，肥肉留着煎油。切好分开沥干水。

2，肥瘦相间的五花肉不用放油下锅炒干水分，用散中火。

3，水分炒干放瘦肉、猪皮翻炒几分钟，再放蒜头、糖片炒会，最后加酱油炒至上色加点水一起焖二十分钟。

实际做的比图片好看，放凉用保鲜袋分开装好放冰箱急冻，想吃放微波炉解冻后煮下就快多了。

过年很多人家都包水饺，有人调这馅料总也调不好，怎么做才能鲜嫩多汁呢？今天就把我的制作方法分享给大家，有做不好肉馅的朋友可以参考一下，希望对大家有用。

首先我们要提前准备好一碗葱姜水:葱，姜，花椒，八角倒入开水泡上十五分钟左右。泡好以后把料渣捞出留葱姜水备用。

葱姜水不要一次加进去，要边搅拌边加水，朝一个方向搅拌，搅拌到肉馅完全吸收葱姜水。

然后加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、香油、十三香调味，再打入一个鸡蛋

，向一个方向搅拌均匀。

然后倒入香葱，再用热油炝香拌匀即可。这样做的饺子馅鲜嫩多汁，加入你喜欢的青菜，无论包啥都好吃。学会了赶紧做起来吧。

#天南地北大拜年#

凉皮调味汁配方，一定要收藏

纯芝麻酱300克，开水500克，

盐70克,鸡粉50克，

东古酱油100克，陈醋少许，

蒜泥200克，捣蒜水10克，

熟芝麻10克，红油辣子150克

凉皮料水

八角,桂皮，香叶，葱姜小茴香，

花椒，千辣椒，老抽，生抽，适量

我妈隔三差五就安排菠菜肉丸汤，主要是做法简单，百吃不腻啊！！！

食材：菠菜、肉馅、葱姜末、盐、鸡精、胡椒粉、生抽，一个鸡蛋清

做法：

1、菠菜切断，水开，倒入菠菜烫30秒，捞出放进凉水里过凉，挤干水分备用。

2、肉馅里加葱姜末、盐、鸡精、胡椒粉、生抽，一个鸡蛋清，顺着一个方向搅拌上劲，再用手挤成小丸子。

3、水开，下葱姜八角，再下丸子，丸子在锅里煮上五分钟，再加入焯好水的菠菜，加盐、鸡精、胡椒粉调味，这样做的汆丸子劲道好吃，家里人都喜欢。

#从今天起记录我的2023#

#头条创作挑战赛# #宝鸡头条# #欢迎光临我的生活#

#适合新手的美味菜式#

做盘五香凤爪。把凤爪洗净下锅，添适量水，加八角，香叶，桂皮，生姜，大葱，辣角，煮半个小时捞出。锅内加油，放一颗冰糖，半勺盐，倒入适量生抽，料酒，蚝油，老抽，熬化，再倒入凤爪，搅匀，小火焖十分钟铲出。新手做，又简单容易，而且好吃入味！再配一碗米饭！

#挑战七天头条写日记#

肘子要想做的酥烂入味，记得一烧，二煮，三蒸，肘子软烂入味，吃起来一点都不腻。

肘子是年夜饭上出镜率颇高的一道大菜，作为大菜自然要好好对待，否则肘子不酥烂脱骨，还过于油腻不好吃。

1烧

买回来的肘子除了让小贩用喷灯燎一遍外，自己回家后也要用明火把皮面燎成焦糊起泡状，然后入凉水中刮洗干净。

2煮

肘子刮洗完毕后凉水入锅烧开，把里面的浮沫撇干净，捞出来再次清洗干净，然后入锅中添入足量的水。

锅中加入八角、花椒粒、桂皮、丁香2粒、小茴香、生抽、老抽、冰糖、盐、葱姜块，大火烧开后转小火煮到肘子用筷子能够插透关火。

3蒸

煮好的肘子浇上煮肘子的原汤，上面扣上一个盘子，放入蒸锅中蒸30分钟左右关火取出，这样的肘子酥烂脱骨不油腻，而且味道也特别香。#新年美食市集# #天南地北大拜年#

本文水八角，水八角图片及功能主治）到此分享完毕，希望对大家有所帮助。