大家好,小宜来为大家讲解下。牛奶果冻的做法，如何制作牛奶雪糕这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

一、准备材料：

1．牛奶——4杯；

2．蛋白——2颗；

3．白糖——2大勺；

4．三元奶粉——1大勺；

5．小麦粉——2大勺；

6．淡奶油——2汤匙；

7．红糖——少许；

8．模具（按偏好选用）。

二、做法：

1．将牛奶和三元奶粉用小火加热至温热，关火；

2．把蛋白打入容器内，慢慢加入白糖，搅拌均匀，至发白；

3．将2中蛋白液加入1中牛奶中，搅拌均匀，备用；

4．在2中蛋白液中加入小麦粉，搅拌均匀；

5．将3中牛奶液慢慢加入4中蛋面浆中，搅拌均匀，待凝固后，关火；

6．将淡奶油加入到5中牛奶糊中，搅拌均匀，并在表面上撒少许红糖；

7．将6中牛奶果冻倒入模具中，放凉后放入冰箱冷藏2小时；

8．待果冻凝固后，即可取出，切块即可享用。

一、材料准备

1.牛奶500ml；

2.糖200g；

3.果冻粉2包；

4.橙汁50ml。

二、牛奶果冻做法

1.将牛奶放入平底锅中，用中火加热；

2.调入200g糖搅拌均匀，不停搅拌，待牛奶稍热；

3.关小火，倒入2包果冻粉，中火搅拌至果冻粉完全溶解；

4.最后加入50ml橙汁，搅拌均匀；

本文牛奶果冻的做法，如何制作牛奶雪糕到此分享完毕，希望对大家有所帮助。