大家好,小宜来为大家讲解下。南京大牌美食哪里好吃，南京最好吃的这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

南京大牌档近几年很火爆 今天第一次去品尝 。小份菜 味道适中 符合大多数人的口味 价格亲民 所以每次路过 都是人满为患 。

烤鸭口味不一样，盐水鸭好吃，粉丝汤小店好吃，南京大牌档真不好吃。

【顶奢珠宝、高端餐饮… 南京这2座购物中心引进多家江苏首店！】

1、今年，德基广场引进HARRY WINSTON海瑞温斯顿江苏首店，德基顶奢珠宝品牌阵容再升级。

2、河西IFC将于今年分阶段开业，近日，项目引进的高端餐饮品牌柿合缘新京菜、甬府尊鲜江苏首店已陆续营业，强化南京高端餐饮阵地。

德基广场引进HARRY WINSTON江苏首店

德基广场是南京唯一一个定位为高端奢侈品的购物中心。开业至今，德基成功吸引诸多国际大牌，汇聚Louis Vuitton、BVLGARI、Hermes、Dior、GUCCI、CHANEL等众多国际一线品牌。

2022年，德基广场营业额210亿元，继续跻身“200亿俱乐部 ”。一直以来德基销售额不仅是南京第1，而且是全国单体销售第2。

自南京建设国际消费中心城市、发力首店经济以来，德基首店数量保持稳定的增长。

最近，德基广场又新引进了国际顶级珠宝品牌——HARRY WINSTON海瑞温斯顿江苏首店，位于项目二期1F，预计今夏开业。

至此，德基集齐了GRAFF、HW两大顶级珠宝，成为了继两大半岛酒店和北京国贸之后集齐两大珠宝的单场。

海瑞温斯顿（Harry Winston）是美国珠宝与腕表品牌，属斯沃琪集团，主营高级珠宝、婚嫁珠宝、腕表等产品，由海瑞‧温斯顿于1932年以自己的名字在纽约创立。享有“King of Diamonds”及“明星珠宝商”的美誉。

以珍罕钻石和珍贵宝石打造的海瑞温斯顿高级珠宝系列，长久以来一直是非凡创意、珍空独特和卓越品质的典范之作。

自去年品牌调整以来，德基广场一、二层奢侈品板块的头部品牌效应越来越强。

除了不断引进顶奢品牌，原有品牌如DIOR、GUCCI 、SAINT LAURENT、LOEWE等都以全新的高规格店型亮相。对于高端珠宝腕表的补充、对于奢侈品品类深度的强化，将引领南京及周边都市圈高端消费趋势。

日常排队的德基LV店

南京国金中心高端餐饮品牌陆续开业

在年初的建邺区两会中，提到2023年加紧推动河西国金中心开业，南京终于有望迎来一座全新的重奢购物中心。

南京国金中心位于河西中，元通地铁站上盖大型商业综合体，是全国第三座IFC，定位高端。商场总体量约9.3万方，将以高端时尚作定位，以西式庭园为主题，云集国际顶级品牌。

目前，项目已引进柿合缘新京菜、甬府尊鲜、逸道、四面泰等高端餐饮品牌。其中，柿合缘新京菜、甬府尊鲜均为登上米其林推荐榜的高人气餐厅，其河西IFC店也是江苏首店，已于近日陆续开业，反响不俗。

柿合缘新京菜

“柿合缘·新京菜”曾收录于《米其林指南》，由斩获米其林、黑珍珠、美食林等业内奖项的主理人——段誉（新京菜的领军人物）、翁拥军（米其林一星、黑珍珠二钻餐厅甬府的创始人）联袂呈现菜品，同时聘请多位米其林餐厅服务高管加入。

他们以极富创意、新意与美感的烹饪之道，诠释京城积淀了百年的味觉技艺，呈现一席令人惊艳的新京宴。今年，柿合缘·新京菜成为2023上海米其林指南入选餐厅。

招牌菜品：柿合缘烤鸭三吃

经典的北京烤鸭，在厨师们的手里幻化出了三种吃法：传统京味烤鸭、鱼子酱烤鸭、炒鸭松。三种不同吃法各有千秋，打造出异常丰富的味觉层次。

段氏绝味鱼头

每条近八斤重的江鱼，只取4至5斤的鱼头作为食材，主料涵盖了鱼唇、鱼腩、鱼骨和鱼肉等。其中“鱼唇”又称花胶仔，是身价不菲的珍贵食材。吃时还可加入老北京油条，蓬松的油条在汤汁中浸润几分钟再品尝，恰是北京的满满烟火气。

炙子羊肉

灵感提取自老北京近代的烤肉文化。将提前腌制的上等羊肉切成均匀的薄片，在定制的烤肉锅中仅加入大葱、香菜段等辅料，让“席前烤制”这一技艺回归。翻搅间羊肉熟成，加入孜然香气四溢，是视觉、嗅觉、味觉的三重盛宴。

甬府尊鲜

甬府是上海米其林一星餐厅（人均1000+元），甬府尊鲜则是甬府旗下相对亲民的品牌，主打宁波菜，连续四年获得米其林必比登推荐。目前大众点评显示人均消费约507元/人。

“鲜”是甬府尊鲜菜品的灵魂，招牌菜有招牌十八斩、白蟹生腌、堂灼东海大黄鱼、白蟹蟹骨浆、堂灼东海黄鱼、佛跳墙花雕鸡等。

招牌十八斩

十八斩是在宁式炝蟹的基础上进行的演化，选取的是宁波区域产地最好的红膏梭子蟹，肉质晶莹剔透，回味鲜甜，膏红体壮，口感有如果冻一般爽滑，搭配秘制酱汁，集鲜、咸、酸、甜于一体。

堂灼东海大黄鱼

甬府尊鲜选取了优质产地的黄鱼，从码头直供餐厅，以堂灼做法烹饪出色香味俱全的鲜美滋味。

柿合缘新京菜、甬府尊鲜均位于南京国金中心L4层，虽然客单价不低，但开业后生意依然火爆，可见南京消费者对高端餐饮的接受度越来越高。

随着IFC今年的分阶段开业，将打破南京重奢市场德基一家独大的局面，对南京都市圈高端消费的吸引力将进一步增强。

没有南京大牌档的南京之行是不完整的[大笑][中国赞]

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今天打卡南京大牌档，美食配着独具风格的大牌档吆喝，吃出了穿越的味道呢

梅花争艳，人从众㸚。

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