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1、一、西洋参的外观和香气，西洋参有一种特别的香味是人参所没有的也是没办法伪造的，一般人参的表面比较粗，颜色是黄白色的，纵皱纹又粗又大比较明显。

2、一般人参的手感比较轻，断面比较平，放射纹理不明显，还有裂痕。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。