美国最大的杂货零售商克罗格公司(纽约证券交易所代码： KR )公布了其 2022 年食品趋势报告，该报告预测了未来一年的新兴食品趋势、消费者行为和热门商品. 这份第四次年度报告的重点是在家用餐的持续主导地位，其动力来自便利性、可负担性、社交聚会以及对可持续和营养丰富的食品的渴望。

克罗格的 2022 年食品趋势报告由克罗格的食品专家精心策划 - 从我们的品牌产品开发人员到烹饪专家。该报告包含将影响 2022 年消费者食品购买的 10 大趋势，同时揭示趋势背后的“原因”。总体而言，这些趋势可以细分为新兴口味、食品高档化和行为转变，所有这些都描绘了消费者在 2022 年采购什么以及他们准备食物的方式。调查结果表明，消费者继续对家常饭菜的热情增加，对自己和地球健康的意识，以及通过食物寻求安慰的愿望，这与今年的购物清单直接相关。

“去年，尽管许多美国人重返工作岗位并重新开始社交聚会，但很明显，2020 年形成了新的习惯，而且这些习惯将继续存在——包括更多地在家做饭。客户正在享受便利、负担得起和在家做饭很有趣，”克罗格的高级副总裁、首席商人和营销官斯图尔特·艾特肯 ( Stuart Aitken ) 说。“由于在家用餐仍然是主食，克罗格很自豪地为客户提供新鲜的食物选择，让他们在厨房里满足他们的需求——无论是在繁忙的学校之夜享用新鲜的热食餐点，还是四道菜的娱乐活动从你错过的最喜欢的餐厅。”

“释放这些趋势使我们能够为来年做好准备，调整我们的产品并在我们的品牌内部进行创新，以确保我们继续为客户提供他们所需要的东西，并希望在 2022 年及以后让他们自己和他们的客人感到高兴，”胡安德说我们的品牌副总裁Paoli。“在家用餐对我们的客户具有重要意义，我们非常重视支持这些时刻的重要性。我们的品牌团队不断努力提供优质的产品，成为客户在庆祝节日、生日、里程碑、纪念日和其他聚会时自豪地服务的完美背景。我们很高兴在未来一年推出新产品，为这些聚会增添美妙而美味的感觉。”

最新的口味和最新鲜的趋势可以在Kroger.com和客户购买Simple Truth®的过道上找到，这是Kroger 的天然、有机和不含添加剂的品牌;Kroger®，在符合预算的同时超出预期的客户最爱;和Private Selection®，一系列旨在提升各种场合的烹饪创意。