您好,今天帅帅来为大家解答以上的问题。水果汁配什么比较好吃，水果汁的搭配与功效相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、每一种水果和蔬菜都有其独特的颜色，而每一种颜色都包含了不同的植物化学物质，这些植物化学物质相互作用，能够更有效对抗疾病。

2、　　椰菜、卷心菜(甘蓝)、羽衣甘蓝　　这些十字花科的蔬菜可以刺激肝脏分解杀虫剂以及其它农药，它所含植物化学物质还会降低人体患癌症的风险。

3、　　胡萝卜、芒果和南瓜　　这些果蔬所含的α和β胡萝卜素有防癌作用，特别是对肺癌、食道癌及胃癌，功效显著。

4、　　柑桔类、红苹果及洋芋　　这些果蔬所含的类黄酮复合物族被证明了是有效的抗癌战士。

5、　　大蒜和洋葱　　洋葱家族(包括韭菜、细香葱和青葱)富含烯柄基硫化物，能帮助降低血压、预防胃、食道方面的癌症。

6、　　西柚、红色灯笼椒和番茄　　这些果蔬经过烹饪以后，它们所含的番茄红素才能更多地释放出来。

7、因此，番茄酱是富含番茄红素的营养调味品。

8、番茄红素在对抗肺癌、前列腺癌方面有特殊功效。

9、　　红葡萄、草莓和蓝莓　　花青素让这几种水果有了与众不同的颜色，它还可能通过防止血液凝结来预防心脏病。

10、另外，它对延缓肿瘤生长也有一定的作用。

11、　　菠菜、羽衣甘蓝叶和鳄梨　　这些果蔬富含叶黄素，能够降低人体患心血管疾病的风险，也能有效减少与年龄相关的色斑的恶化。

12、　　鲜榨果汁 ：不同的水果和蔬菜如果合理搭配，还可以起到治病的作用　　黄瓜汁：肾不好的人喝黄瓜汁可以利尿，减轻浮肿，并补充钾离子；　　芹菜汁＋苹果汁：高血压、高血脂病人饮用可降血压、血脂；　　苦瓜汁：有降血糖的作用，适合糖尿病人饮用（可兑水消除苦味）；　　胡萝卜汁＋苹果汁：适合白领一族和学生饮用，可保护视力，缓解疲劳，补充体力；　　西瓜汁：夏天饮用消暑解热，利尿排毒；　　猕猴桃汁：含大量维生素C，清热生津；　　木瓜汁：消滞润肺，帮助消化蛋白质；　　橙汁：滋润健胃，强化血管，可预防心脏病、中风、伤风、感冒和瘀伤；　　梨汁：秋天多喝梨汁可润肺止咳　　鲜榨果汁 ：不同的水果和蔬菜如果合理搭配，还可以起到治病的作用　　炎热的盛夏，最爽的莫过于来一杯酸酸甜甜的冰镇饮料！　　现下，饮料的概念纷繁复杂，令人眼花缭乱，而消费者的口味又五花八门，要够味儿够爽，但更要有营养，什么饮料最适合你喝呢？　　不知从什么时候开始，形形色色的饮料开始代替白开水、矿泉水，成为我们生活中的主要饮品。

13、它多彩的颜色和清爽、酸甜的味道让越来越多的人爱不释手。

14、虽饮料的主要成分是水，但以补充身体因活动或运动消耗的糖、无机盐、维生素等有益物质，维持体内的水分电解质平衡的功能也不容忽视。

15、　　夏季饮料，都有什么功能？近日，记者采访了北京市食品研究所张嘉芷教授。

16、　　果汁饮料　　果蔬类摄入不足的情况在我国很普遍，而果汁、蔬菜汁正好弥补了这个缺口。

17、现在，市场上的各种水果汁、蔬菜汁饮料多达几十种，北京食品研究所张嘉芷教授说，绝大多数的果汁饮料都不是纯果汁，其中果蔬汁含量最多也不过50％而已。

18、　　据了解，纯果汁是把水果、蔬菜加工制成未经发酵的汁液，或者在浓缩果汁中加入果汁浓缩时失去的天然水分，有原果肉的色泽、风味，水果原有的维生素物质不会被破坏。

19、而果汁饮料则是在果汁中加水、糖液、酸味剂等成分调制而成的，水果原汁的含量不到纯果汁的一半。

20、　　好处：果汁饮料的热量不高，含有大量人体所需的维生素、胡萝卜素、膳食纤维等微量元素和矿物质，有抗氧化、助消化和增加体能的作用，既能避免肉类等能量食物摄入过多，促进消化，对动脉硬化、高血脂、冠心病等慢性病还有调节作用。

21、　　特别是植物蛋白饮料，能提供能量和蛋白质。

22、比如，杏仁饮料有润肺作用，核桃含磷脂有健脑作用，这种饮料的健康价值非常高。

23、　　爱心提醒：果汁饮料不是水果，更不能代替水果。

24、虽然里面有很多营养物质，但也缺少一种重要的成分，就是水果中的粗纤维。

25、而且，果汁中的糖分很高，睡前喝容易让血液黏稠度升高，会增加心脑血管病的风险，而且对血糖控制十分不利。

26、另外，不少果汁饮料的颜色是加入色素制成的，对身体也不利。

27、糖尿病人必须注意含糖量。

28、　　小贴士：如果你希望喝果汁来补充微量元素，那么建议你在买果汁饮料的时候，多注意具体的果汁含量，最好每天摄入1－2杯，果蔬种类越多越好。

29、　　乳酸饮料　　乳酸饮料火了起来，弄得很多人分不清什么是酸奶，什么是乳酸饮料，以为营养一样好，经常买错。

30、张嘉芷教授说，乳酸饮料比酸奶的营养低很多。

31、　　张教授明确表示，酸奶是用优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，属于乳制品的范畴，而乳酸饮料只是一种饮料而不再是乳制品，酸奶饮料的营养只有酸奶的1／3。

32、　　好处：普通乳酸饮料可以补充一定的营养素，有些含添加剂的乳酸饮料还能提供人体所需的钙和维生素。

33、还有少数的乳酸饮料中含有活性乳酸菌，虽然含量非常少，但却是对人体最有益的，它有促进营养的吸收、调节胃肠道功能等多种保健的功效。

34、　　另外，由于乳酸饮料中的乳酸菌很少，甚至没有，所以保质期比较长，通常在一个月以上，保存条件也没那么严格，在室温下就能保存。

35、　　爱心提醒：按照乳品行业的规定，100克的酸奶中蛋白质含量≥2．9克，而乳酸饮料的蛋白质含量却只有1克左右。

36、但事实上，乳酸饮料的营养价值很低，它只含有5％左右的乳成分，主要是水、糖、酸等，所以主要还是好喝，用于解渴。

37、　　乳酸饮料中含糖量高，肥胖者喝太多容易诱发脂肪肝及高脂蛋白血症。

38、而对于腹泻的病人来说，糖分还会加重胃肠消化负担，使糖消化不良，加重腹泻、腹胀。

39、　　小贴士：乳酸饮料的营养价值不如酸奶高，不能用乳酸饮料代替酸奶。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。