您好,今天帅帅来为大家解答以上的问题。毛尖茶的泡法和喝法有哪些，毛尖茶的泡法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、如何泡毛尖茶 毛尖茶泡法步骤:毛尖　　信阳毛尖--历史名茶，是中国十大名茶之一，属绿茶类，始创与清末。

2、本文一起来看看如何泡历史名茶信阳毛尖，历史名茶信阳毛尖的具体泡法。

3、　　玻璃杯数只、玻璃壶1把、茶叶罐1个、茶具组合1套、茶盤1个、紫砂茶池1个 、茶巾1条、茶盒1个、特级毛尖茶适量。

4、　　如何来泡毛尖　　烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。

5、用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。

6、　　2、置茶：毛尖的投茶量按照1：50的比率进行投放，即1克毛尖茶，50克水。

7、一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。

8、 信阳毛尖的外形条索紧细、圆、光、直，白毫显露，有峰苗，色泽隐绿，油润光滑。

9、　　3、温杯：烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。

10、　　4、高冲：冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称"高冲"：水注到杯身的十分之七满，注水时注意水的温度要达到90℃(这样才能在投茶时使水温在85℃)。

11、信阳毛尖对水的要求比较高，上等的水应该选用山泉水其次是汇集的山水，硬水和碱较多的水不适合冲泡毛尖茶，平时生活中选择矿物质纯净水也是不错的。

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