您好,今天帅帅来为大家解答以上的问题。大料是什么样子的，大料是什么调料相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、大料别名八角（大料），是八角树的果实，因其果多有八个角而得名。

2、也叫八角茴香、大茴香，是一种调味香料。

3、瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。

4、味甘甜，内含有挥发油，有强烈而特殊的香气。

5、八角在制作冷菜及炖、焖菜肴中常用，也是加工五香粉的主要原料。

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