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1、每100克食物中含100~1000mg嘌呤的食物为高嘌呤食物，海鲜，动物的肉的嘌呤含量都比较高。

2、肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜均为高嘌呤食物。

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