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1、海参涨发好以后很难保存,因为海参非常怕油,稍微有一点油很快就会变质,一般保存海参最多坚持半个月,保鲜袋封口单个冷冻保存。
2、 补充: 海参,属海参纲(Holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。
3、 海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。
4、我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。
5、海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。
6、据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。
7、海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。
8、随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。
9、生活环境决定海参品质。
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