您好,今日西西来为大家解答以上的问题。黑芝麻球的做法和配方，麻球的做法和配方相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、出自 霓娜 用料 糯米粉 200克 白糖 100克 空心芝麻球的做法 将糯米粉和白糖拌匀后加水和成面团.(稍微硬一点点比较好炸,不然的话生面团下锅沉底就扁了.)搓成小圆球,滚上白芝麻,放入6成热的油锅里炸至金黄即可秘诀和要点:边炸边用漏勺轻轻按压几次,翻过来又轻轻按压几次,让空气尽量跑进去才会空心小贴士也可以包入豆沙莲蓉等甜馅儿,注意:馅儿太湿会流汤,油炸时候会溅油!出自apple爱自己 用料 紫薯 糯米粉 白芝麻 牛奶 白糖 紫薯小麻球的做法 紫薯去皮切小块，用微波炉煮熟或直接隔水上锅子蒸熟，捣烂拌入少许牛奶。

2、放到容器中，慢慢加适量糯米粉、白糖、揉成均匀的面团搓成小汤圆滚上白芝麻锅中放油，烧热小麻球入锅炸至表面焦焦的即可。

3、取出沥油，就可以吃啦~小贴士关于紫薯跟糯米粉的量的问题，我一般都以紫薯为准。

4、煮熟的紫薯捣烂之后放入容器中，然后往里加糯米粉，边加边用筷子搅拌。

5、等到紫薯不是很烫的时候，下手揉，最后确定糯米粉的量 2、做多的汤圆可以入冰箱速冻。

6、下次吃直接拿出来吃 3、如果做到不多像我这样，炸的时候，可以将锅子稍稍斜一点。

7、省油哈。

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