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1、蟹这种食腐动物，同样也是伤人肠胃的腹泻利物。

2、尤其是不可与柿子同食。

3、　　两者相配立即食物中毒，其他同样有类似反应的还包括：梨、花生仁、茄子、香瓜甚至冰和茶。

4、　　吃一只蟹，你就得避讳这么多，但真的能一一避开么？你总会中招。

5、再加上，蟹饲养的激素传闻、“赤潮”的猛烈、在蟹产卵时喂避孕药的招数，作为全国众多海鲜食肆的招牌菜的蟹，无可避免地成为高危险菜种。

6、　　鲨鱼翅　　鲨鱼现在全球范围内被人猎杀，关键是不知道哪个坏蛋科学家研究发现说：“世界上所有动物中，鲨鱼是唯一不会生癌的。

7、”　　在我们每日为身体哪里哪里会不会已经癌变当心的当下，鲨鱼成为危险餐桌上的救命稻草。

8、鲨鱼油在挪威被制成昂贵的保健品；餐宴上鱼翅，则在中国代表了一种炫耀。

9、　　每年都有上百起鲨鱼吃人事件，成为报章炒作之头条新闻，但人吃鲨鱼事件每天都在发生，人类每年会吃掉80万吨的鲨鱼。

10、又有研究说，不能大剂量或长期服用鱼肝油，否则会引起中毒。

11、　　美味指数：★★★★★　　危险指数：★★★　　4、鹅肝　　它是高贵珍馐，口感芬香醇厚，搭配1870年红酒便是一席浮动的豪宴。

12、　　殊不知，这样肥美的它只是得了肝病的鹅的肝啊。

13、我们源远流长的传统美食中没有鹅肝这一环，但法国人却想出了用混合了小麦、玉米、脂肪、盐的饲料来进行4个星期的强化喂养的方法，使鹅“肝病变”。

14、　“甲鱼吃甲鱼，六亲不认”这句谚语说的也许是甲鱼的荒诞，但它的确味道不错。

15、　　不过其问题在于：如果是野生的甲鱼，它是多年生动物，体内大量的寄生虫不得不防；如果是人工饲养的，则被披露是用性激素催长的，7年的生长期竟然被超浓缩到7个月，令人胆战。

16、　　医生更告诫：“肝炎病人禁食甲鱼。

17、其丰富蛋白质会加重肝脏负担，严重时，会使病情迅速恶化，诱发肝昏迷，甚至死亡。

18、”　　美味指数：★★★★★　　危险指数：★★★★★　　美国牛肉　　至今全球已有100多人因进食染有疯牛病的牛肉而死亡，更估计已有200多万人感染上克雅氏病(由疯牛病引发的人类症状)，这种病的潜伏期是10-30年，危险仍然潜伏在体内。

19、　　“人如果吃了得疯牛病的牛的肉、脑髓、血等，可能染上致命的克雅氏症，人脑也会像牛脑那样，变成海绵状，最终神经错乱、死亡。

20、”这样的描述显然令人胆战心惊。

21、幸运的是，尽管西餐越发风行，但中国人仍然不是热爱牛肉的民族。

22、于是，我们更担心哪天会发生“疯鸡症。

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