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产妇炖鸡汤的做法
序号 事项
1、准备食材:鸡一只,其余材料可根据个人口味和食材种类进行选择,可以是莲子、枸杞、栗子、百合、冰糖、香料等。
2、鸡洗净后放入清水里,加入一些姜片、葱段,用文火熬煮,以免肉质硬烂。
3、当鸡肉烂熟的时候,再放入选择的药物食材,加入一点盐,继续以文火熬煮,直至药材也熟烂。
4、将熬好的鸡汤倒入汤碗,再将新鲜蔬菜、鸡肉切成小块,放入汤碗中即可。
5、将汤碗放入微波炉加热约3分钟,完成后即可上桌。
饮食部分可以补充清肺祛痰、滋阴养血、安神定惊、健脾止泻的食物,如糯米、黑木耳、玉米、淮山、百合等。此外,可以搭配一些粥类食物,巩固营养,如燕麦粥、大米粥等。
此外,产妇饮食要注意不要过量,以清淡为主,避免油腻及过于温热的食物,以免影响产妇体质调养。
1.产妇炖鸡汤的做法
一、准备所需食材:母鸡一只,枸杞10克,莲子10克,冰糖50克,生姜10克,香叶5片,花椒10颗。
二、将食材洗净,把母鸡剁成小块,然后放入锅内。
三、烧开锅,把枸杞、莲子和生姜放入锅中,中火煮至汤汁变浓,撒上花椒和香叶。
四、把冰糖放入锅内,再煮几分钟,将所有的食材搅拌均匀,等待炖好的母鸡汤和调味料充分地融合在一起。
五、当汤汁变浓,味道丰富,母鸡炖得烂熟时,可以熄火,把母鸡炖汤装进盆中,准备享用。
六、母鸡炖汤对于产妇来说是一种特殊的营养补充,可以有效补充营养素,补血养血,增强体质,助产妇养胎。
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