大家好,小宜来为大家讲解下。黄花鱼的做法视频，干烧黄花鱼的做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

一、烹饪准备

1、准备好相应原料、调料

在做黄花鱼之前，必须准备好草鱼、姜、蒜、油、醋、白糖、酱油、盐、胡椒、花椒粉、片糖、黑木耳、刀叉、多功能电饭煲。

2、洗净草鱼

将购买的草鱼用温水洗净，去除其内部的血清，再用料酒、盐和白胡椒腌制一会儿。

二、烹饪步骤

1、把洗好的草鱼放入多功能电饭煲，加入清水，放入蒜片、切好的姜片和1勺白糖、1勺盐，把花椒粉在上面撒上，然后把电饭煲调到10级，开始煮；

2、当草鱼煮几分钟时，在草鱼上浇上适量油，关小火，转为3级，继续煮10分钟；

3、煮10分钟后关火，把草鱼捞出放凉，浇上醋、片糖和盐，腌制1小时；

4、然后将腌制好的草鱼放入平底锅，把准备好的黑木耳放入，加入适量水，放入2勺酱油，再把锅放到火上，中火加热，待水开后转小火煮熟草鱼。

三、收尾

1、等待鱼肉变成黄色时，即可用锅铲将草鱼捞出放到菜盆里，即可享用美味的黄花鱼。

2、可根据自己喜欢口味，把腌制过程中加入的柠檬汁、酱油、醋等调味品改变一下，来改变菜肴的口味。

3、最后，烹饪完成的黄花鱼，可以供多人享用，可以配上白饭，口感酸甜弹牙，绝对令您倍受满足。

一、基本材料：

1、黄花鱼400g；

2、新鲜小葱 5根；

3、大蒜 3瓣；

4、新鲜红辣椒 3根；

5、黑胡椒粉 少许；

6、生抽 1汤勺；

7、精盐 少许；

8、淀粉 2茶勺；

9、料酒 1茶勺；

10、鲜芝麻油 3汤勺；

11、清水适量。

二、做法：

1、取一口大锅，将清水倒入，水淹中小火烧开；

2、将黄花鱼放入锅中，烧7分钟；

3、取出黄花鱼，放到过水的凉棚上沥干水分；

4、把小葱、蒜、红辣椒分别洗净切碎；

5、将切碎的葱、蒜、红辣椒放入锅中炒香；

6、加入洗净的黄花鱼，翻炒2分钟；

7、加入生抽、精盐、料酒，翻炒2分钟；

8、加入适量清水和淀粉，调匀，煮10分钟；

9、取出黄花鱼，全部放入碟中，炒香的黄花鱼碗汁装上；

10、淋入鲜芝麻油，撒一点黑胡椒粉；

本文黄花鱼的做法视频，干烧黄花鱼的做法视频到此分享完毕，希望对大家有所帮助。