大家好,小宜来为大家讲解下。广东人最好吃的美食,广东的十大美食这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
#大湾区寻宝#
广东俗话:“秋风起,食腊味”。
食在广东,广东人的饮食文化中有一条:“不时不食”。即是广东人懂得如何采用应季的食材做出美味的菜肴。
今天来一款广东地道,应季养生美食:鱼胶焖萝卜。
冬吃萝卜,萝卜鲜甜多汁,用来焖、煮、火锅、煲汤等。#充满人间烟火气的日常#
鱼胶就是用鲮鱼肉绞碎,之后加入芫荽,葱姜等摔打九九八十一下,打到它起胶,弹牙。一般大市场都有卖。
今天做的鱼胶焖萝卜,我会在鱼胶里放上广式腊肠粒,盐,油。之后热油下鱼胶煎成大块鱼饼,再切小条备用。
起锅烧油,放入拍好的姜块,放入切好的萝卜小块条煸炒一分钟。
之后放入切好的鱼胶块继续炒一分钟,放入没过萝卜的水,中火焖煮8分钟。#头条创作挑战赛#
开锅倒入调好的灵魂酱汁(酱油、淀粉、糖),快速翻炒收汁,即可出锅上盘食用!#冬日生活打卡季#
友友们,你们有用鲮鱼胶做过什么美食?欢迎多交流。
[微风][微风]广东人给我的感觉就是特别会养生,最爱喝汤,而且也最喜欢吃糕点。
[微风][微风]粤菜是八大菜系之一,广东人喜欢以鸡或猪为主 ,最出名的一道菜就是白切鸡。
[微风][微风]广东美食种类多样,且营养价值丰富。今天收集到广东特色有:广州点心、清平鸡、东江盐焗鸡、太爷鸡、潮汕膏蟹、沙井鲜蚝、透明马蹄糕、吴州海蜇皮、拉肠粉、槟榔、杨桃、菠萝蜜、荔枝蜜、香蕉、椰子、龙眼、木瓜、话梅等。
本文广东人最好吃的美食,广东的十大美食到此分享完毕,希望对大家有所帮助。