大家好,蓉蓉来为大家讲解下。不沾荤腥的荤是什么意思,不沾荤腥的荤指什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
“荤”字为什么是草字头,你身边有长期吃素的朋友吗,前段时间跟朋友一起去个庙会里吃饭,几个人挑了一桌,然后有人说今天在庙里都是吃素。然后就听了这个消息的时候,因为在发那个微信,我就突然在想。你说这个荤腥,这两个字儿叫荤和腥,平常我们说荤腥什么,就指肉,就是鸡鸭鱼肉,牛羊,这这种这种肉食,只是这个泛指肉的菜,这个荤菜。为什么这个荤字是一个草字头?
草字头的字一般多指什么,都指植物,比如说藤蔓,比如说萌芽,芙蓉,苔藓,葡萄,都是很有生命力的植物,而肉类,通常咱们会用月字旁,是不是比如说那个肥,肥肉的肥。就是肉很多,所以写成了月,这个是因为先秦时候的文字当中,这个肉这个字,它就是月的样子,代表着肉的纹理,很形象,那这么说来说,这个荤字为什么就成为了汉字当中的例外?
这个我们就要从荤字的本来意义说起了,是我们搞了一个乌龙,为什么?说荤这个字,它其实最早的含义,指的是葱、蒜、韭菜这一类什么的。就是辛辣或者说味道很刺激的这种蔬菜,“礼记膳荤批注里”就说什么是荤,就是辛物,葱韭之属,那这个词又是如何从重口味的蔬菜变成了肉类的代言?这个就跟佛教有点关系了,你像在我们平常的认知里面。我们说和尚是,吃素,绝对不沾荤腥的。
但其实在我国以外的和尚人都是吃肉的,因为他们常在常在外面化缘,化缘你还能挑吗?当然是施主布施给你什么,你们就吃什么。他们唯一的忌讳,就是不吃五荤,这个五荤也叫做五熏或者五辛,就是辛辣类的,比如说葱,蒜,韭,就是葱一类的植物,还有芫荽,知道芫荽是什么,就是香菜。因为这一些荤食容易引动肝火,妨碍他们的这种修行的清净,然后所以,就是养气者忌之。
但是当佛教传入我国之后,收获了一位特别虔诚的皇帝的拥趸,也就是梁武帝萧衍,他差一点儿就扔下江山,跑去当和尚了,被大臣们费了很多功夫才给迎了回来,为了表示自己的虔诚,所以萧衍就规定说,和尚你不仅不能吃以前的那五荤,你也不能吃肉,因为吃肉,你不杀生哪儿来的肉?这属于犯戒,那皇帝一说话,谁还敢服从?因此在这位皇帝的阶级推行之下,汉传佛教就跟和尚们就只慢慢的就只吃素食了。
于是,和尚忌荤,和这个荤字,他不仅是成了肉类的代表,还详细的分出了有大五荤,有小五荤,大五荤是什么?就是鸡鸭鱼肉蛋,而后者,小五荤,就是原本我刚才讲的那个葱,蒜之类的。所以说荤字它之所以是草字头,是因为它在流传的过程当中,它的指代范围越来越广了,而原本泛指肉类的字是腥。就这一个月一个星,它确实是肉字旁,关于荤字的小乌龙,我们就聊到这儿,荤跟素你们更偏爱哪一个?可以在评论区投个票,我是溪仔,下期见。
佛教里有很多戒律,期中就有戒荤腥。荤,是指的有刺激性气味的,葱蒜韭之类的植物,腥才是指的肉类。
最近北方天气回暖,头茬韭菜也可以吃了,前几天割了一茬,赶忙发面,买了土猪肉,用欣和六月鲜酱油腌了,再放点十三香,蒸出来的韭菜大包子真是鲜呐!
蘑菇不可能是荤!你看荤字是草字头,首先它得是植物,然后它有刺激性味道,才能叫荤。至于你说的什么鱼呀肉呀的,它叫腥。荤腥荤腥,荤指的是带刺激性味道的植物,腥才指的是肉类呢。所以你去寺庙说给我来个韭菜馅烙盒子,顺便拿两头蒜。估计人家会把你打出来,以为你是找茬的。//@懂点IT:说下蘑菇吧 是素还是荤
尹说实话
海带居然不是植物?吃海带还是吃素吗?#尹烨教授硬核科普 #科学 #生物 #素食 #知识分享 #科普 #涨知识 @DOU+小助手
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在饭店喝羊汤,快吃完的时候,进来一位道士打扮的人,要了两份羊汤打包。道士走后,服务员和老板说:道士不是都吃素吗,怎么还喝羊汤?
其实道士有很多门派,除了全真教戒荤腥外,其他的道教教派是可以吃荤的,而且还可以成家。
与佛教相似,道教在饮食上也有戒律,一般都是遵守“五荤三厌”。但这里的“荤”不是我们平常所说的荤菜,而是指那些具有刺激性气味的蔬菜。
《本草纲目》中曾记载:“五荤即五辛,为其辛臭昏神伐性也。炼形家以小蒜、蒜、韭、芸薹、胡荽为五荤;道家以韭、薤、蒜、芸薹、胡荽为五荤;佛家以大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱为五荤”。
道教认为修道者在修行时吐纳和炁,存神服霞,食用五荤对于修行是一种阻碍。另外不管是日常的诵经,还是斋醮科仪时与天地沟通,服用五荤之后嘴里会呼出强烈的刺激气味,所以修道之士是禁食五荤的。
所谓“三厌”,道教将天上飞的鸟类称为“天厌”,地上跑的动物为“地厌”,水里的生物为“水厌”。一般狭义上的三厌也指大雁、狗和黑鱼三种动物。
除了“五荤三厌”外,道教还有一条重要的规定是“四不食”,即不食大雁、狗、黑鱼三厌和牛,这四种东西是绝对不能吃的。
因为,在道家思想中,牛是道家圣物,天下人的根本。道祖老子的坐骑就是青牛,当年老子骑着青牛西出函谷,留下了《道德经》。《道德经》中说牛吃草,纯善之物。所以,道家弟子禁止吃牛。
而狗是至忠至善的动物,是人类的朋友。狗不管主人是贫富贵贱,一旦跟着你,就会终其一生,为你效劳。所以,道教禁止吃狗肉。
大雁是最忠贞不渝的动物,出入成双,一夫一妻。如果一方死亡,另一方会孤独终老,这一点比人类的感情还要忠贞。所以,道教不食鸿雁。
黑鱼是孝鱼,相传黑鱼到了产卵期后,眼睛就看不见东西了,只能坐以待毙。而黑鱼崽最有孝心,会自己主动游入母黑鱼的嘴里,给母黑鱼充饥。所以,道教注重孝道,不食乌鱼。#红红火火过大年# #文化过大年#
说一个多年经历的尬事。
从年轻时开始,只要摄入荤菜,就是鸡鸭鱼肉之类的,等到入厕,必定腹泻,可是在不沾荤腥的情况下,又完全正常了,工作生活丝毫不受影响,就是偏瘦。为此烦恼不已,问过医生,医生说是肠道功能不好,也就是营养不吸收,注意饮食。
所以几十年来,我对饮食颇为留意,素食为主,偶尔满足口腹之欲,也尝点荤菜,泻就泻吧!反正没多大异常。
但内心却从没放弃寻找原因,仅有的办法就是多学习,多关注各类医学科普文章视频。
某天当我品读到一篇相关文章后,眼前一亮,文章列举的事例与自己尤为相似,抱着一试的心态,买回文中提到的药品吞服,就是那种褐色的圆形药丸子,补脾益肠功效,很普通的药物,服了一盒之后,再没泻过,看来药对方了。
现在不管吃什么荤肉啥事没有,体重回归正常。但我依然保持着以素为主,荤为配的饮食习惯,既经济又远离了三高四高的困扰。
这里我想说的是,多学点科普医学常识还是很有必要的,求人不如求己。
这一桌道士在吃饭,挺丰盛的,有酒有荤有素。原来以为道士和和尚都是只吃素不吃荤的,网上查了一下,原来道士分流派,还有道士证。
道士一般分全真派和正一派,也有别的派别。
全真派道士,戴圆帽子混元巾,是出家修行,有戒律,忌荤腥,不饮酒,不近异性。
正一派道士,一般戴方帽子庄子巾,没有固定的戒律,可以在家修行,可以吃荤腥,可以喝酒,可以娶妻生子。
两个派别有区别,都是以心性论高低,不能只看日常行为。不知道说得对不对,请大家指教。
#我在头条搞创作# #我要上 头条#
这些个保定百年老字号“名吃”,你都吃过啥?
保定市是千年古城,历史文化名城,民以食为天,自然也有不少百年老字号“名吃”,看看下面这些,你都吃过啥?
1、大慈阁香油坊
大慈阁香油坊始创于南宋宝庆三年(公元1227年),原位于大慈阁禅院,创始人是元朝易国公何伯祥之弟何伯策。清乾隆三十年(公元1765年),乾隆皇帝途经保定观视腰山王氏庄园时,因机缘际会,大慈阁香油被乾隆皇帝钦点为御用膳食。
2、大慈阁素食馆
大慈阁素食馆源于南宋宝庆三年(公元1227年),原出自大慈阁禅院斋堂,距今已有八百年历史。
大慈阁素食属于佛素,即寺庙的素斋,重本色、原味、善巧。
大慈阁素食中的大慈阁素面有养眼之面、开胃之面、印心之面之美称。
佛素戒荤腥。荤,是指葱、蒜、韭菜等;腥,是指有生命的鸡、鸭、鱼、蛋等。不食荤是为“净身心”,不食腥是出于 “慈悲心”。
3、大慈阁酱园
大慈阁酱园始于南宋宝庆三年(公元1227年)。创始人是元朝易国公何伯祥之弟何伯策。清乾隆三十年(公元1765年),乾隆皇帝途经保定巡视腰山王氏庄园,乾隆皇帝品尝该酱菜后遂钦点为御用膳食。
数百年来大慈阁酱园既保持了自己北方风味的优良传统,又逐步吸收南方酱园特长,形成自己独有的生产工艺,其特点鲜、甜、脆、嫩,甜咸适度,始终保持着既有的老辈子口味。
4、大慈阁糕点铺
大慈阁糕点铺始于南宋宝庆三年(公元1227年),大慈阁糕点虽历史久远、世代相传、味美色佳、独具风味,但在历史上最初只有皇帝、大臣、大慈阁僧众等少数人才能享用。
5、马家老鸡铺
马家老鸡铺始于清嘉庆元年(公元1796年)。清代河间县果子洼村有家回族马氏兄弟,忙时种田闲时煮鸡出售。后来到保定,开了马家老鸡铺。店主人在制作技术上颇下功夫,加之又懂点医道,每次煮鸡,除放应有的辅料外,常配以各种益身提味的中草药材。因此,所制卤煮鸡色鲜、形美、味香,名冠燕赵。
6、义春楼饭庄
义春楼饭庄始于清光绪二十六年(公元1900年)。
冯玉祥幼年时代家境贫寒,进城时吃不起大饭馆,总到义春楼吃猪头肉锅罩火烧,对该饭馆产生了好感。冯玉祥当上将军之后,每次回到保定必到义春楼吃罩火烧,从此,义春楼的罩火烧声誉大振。
清宣统元年,末代皇帝爱新觉罗溥仪的叔父爱新觉罗溥新宇亲笔为名吃题了“正宗白肉罩火烧”牌匾。
7、望湖春饭庄
望湖春饭庄始于民国元年(公元1912年)。老店原址在莲池的对面,因莲池里面有荷花池,望湖春饭店因此而得名,名字可谓美不胜收。
望湖春饭店不仅仅是包子、饭菜好吃,是民国时达官贵人经常光顾的地方,冯玉祥当年驻保时经常来望湖春用餐。
8、白运章包子铺
白运章包子铺始于民国八年(公元1919年),是白运章以自己的名字命名的。白运章包子曾与天津狗不理包子并列被授予为名优产品,受到省市领导的题词表彰,并获得百年老字号。其特点是馅大、皮薄、口感好,用料讲究,风味独特,是老保定包子的代表。
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