大家好,蓉蓉来为大家讲解下。枸杞的做法大全（枸杞子怎么做菜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

一、枸杞泡酒

1、准备材料：枸杞20克，青岛啤酒600ml，清水200ml。

2、把枸杞洗净，用凉开水浸泡半个小时，以加强其香气。

3、取一个保鲜盒，将枸杞放入保鲜盒中，同时加入青岛啤酒和清水，并搅拌均匀。

4、将保鲜盒密封后，将其放入2~3度的冰箱中冷藏半天，枸杞泡酒就完成了。

二、枸杞煮粥

1、准备材料：糯米200克，枸杞10克，芝麻15克，冰糖适量。

2、把糯米放入锅中，加入适量的清水，然后大火煮开。

3、将枸杞洗净，与芝麻一同放入煮开的米锅中，改用小火继续煮熟。

4、当粥熟时，加入少许冰糖，即可将粥做成枸杞粥。

三、枸杞炒菜

1、准备材料：枸杞20克，青椒50克，蒜苗30克，鱼露少许，番茄酱少许。

2、先将青椒切成小块，蒜苗拍碎，再将枸杞洗净沥干。

3、将椒花，枸杞，蒜末放入锅中，中火炒香，加入少许鱼露和番茄酱，一同炒匀即可出锅。

4、枸杞炒菜就完成了。

四、枸杞茶

1、准备材料：枸杞20克，蜂蜜适量，清水1000ml。

2、先将枸杞洗净，加入清水1000ml中，用大火煮开，然后改小火，持续煮熟半个小时左右。

3、将煮熟的枸杞滤出清水，倒入清凉的杯子中。

4、放入少许蜂蜜，即可喝享枸杞茶的美味了。

1. 枸杞做法大全：

（1）凉拌枸杞：将枸杞洗净后放入容器中，再加入一定比例的料酒、醋和蚝油等调料，可根据个人口味调节甜、酸、辣的完美比例，搅拌均匀后便可食用。

（2）烘焙枸杞：将枸杞放入烤箱中，温度保持在200℃左右，烘焙10~15分钟左右即可，烘焙好的枸杞吃起来的口感极佳，枸杞的营养也有所保留。

（3）蒸枸杞：将洗净的枸杞放入蒸锅中，加无腥味清水，用大火烧水至7成沸，然后转小火，盖上锅盖，继续蒸大约15分钟，可以得到蒸熟的枸杞，枸杞蒸后的口感鲜嫩。

（4）爆炒枸杞：将枸杞先用料酒醋腌制30分钟左右，再将植物油烧热，将枸杞放入热油中，放入姜末、蒜末爆炒，加入适量盐和鸡精，翻炒后即可起锅食用。

（5）枸杞炖菜：将洗净的枸杞放入砂锅中，加吐司底粉、清水、老陈醋,加少量调味料，放入锅中煮小火炖煮约20分钟熄火，即可出锅食用。

（6）枸杞薏米粥：将枸杞洗净，菜心洗净备用；另起一锅，放入薏米和大米，放入够的清水煮开；将菜心、枸杞一起放入汤锅中煮，调入适量盐就可以起锅。

枸杞有很多做法，上述仅是其中几种做法，可以根据个人口味和喜好再结合调料，制作出更多种类的美食。

本文枸杞的做法大全（枸杞子怎么做菜到此分享完毕，希望对大家有所帮助。