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#＃夏日成长计划##夏日生活打卡季##吃在中国#【哈哈 今天七夕 不过北京大风大雨的 估计看不见牛郎织女鹊桥会了，但是还是应该应景给大家推荐一个适合今天男女朋友约吃的地方，那就潮州毒药第二帕——粤菜老行尊添哥和他的徒弟阿全主理的乐加潮味的生腌皮皮虾吧！】

上次咱们说过生腌牛田洋膏蟹，这次拍的是皮皮虾。我第一次吃皮皮虾是在很小的时候，而且是在山里。当时父母在大学教书，因为实践课，所以进了山。他们的同时有一位是天津人，因为离家近，所以他有一次探亲，带回了琵琶虾，请大家一起吃。那时候，别说琵琶虾，海米都是好东西，而且一直不明白，怎么会有会弹琵琶的虾。一吃，太费劲了，虾皮太扎嘴，不过那时候物质匮乏，这点小麻烦倒是不碍事，算是打了一次牙祭。

后来才知道，这个东东也叫皮皮虾，这几年这个词网上挺火，也有的地方叫做虾蛄或者虾爬子。大家都知道螳螂拳，其实皮皮虾也叫螳螂虾，擅长锤破猎物坚硬的外壳，所以龙虾、贝类和螃蟹，它都吃。吃货朋友们都懂的，吃的这么鲜的皮皮虾，味道也是特别鲜。特别是满黄时，那口紧致的虾黄，口感不如阳澄湖大闸蟹的黄膏软糯，鲜美确实不遑多让。

我的堂哥也是吃货，他在上海，一直跟我安利石库门附近有一家店的椒盐皮皮虾个头极大，一直想结伴去吃。当时感觉随时可以去，就没太着急，没想到现在因为yq，希望那家店没事，能扛到去吃的那一天。

楼盖歪了，推荐添哥的乐加潮味是因为这里环境并不豪奢却很青雅，小桌分立，颇像升级版的茶餐厅，一个小明档，看着那么温暖，很适合年轻人小聚小酌。这个生腌皮皮虾，是用当天最鲜活的活虾做的，味道极好，回甘回鲜，大家不妨一试，甚是好吃。

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