第二版FoodTech挑战世界大赛,希望能找到下一波技术革新在顶部转变传统农业做法、整体性和可持续,在迪拜EXPO2020发起的,推出了竞赛奖套,金额达200万美元。

该竞赛面向新兴企业，从国际大学研究团队到个人企业家和小企业，邀请与两个关键主题相关的创新:“粮食生产”解决粮食的可用性和丰富性，探索营养丰富的“新一代”替代方案，以及“粮食损失和浪费”，确保整个粮食供应链和整个地球的可持续性。

奖组高达200万美元,胜出者将有机会扩大其商业模式在阿拉伯联合大公国的支持下,加速研发,活化、贸易优惠待遇和监护本周从实验室走向市场概念。鼓励来自世界各地的申请，优先考虑专注于农业技术的国家。

食品技术挑战赛由阿联酋气候变化和环境部和Tamkeen组织，Tamkeen是阿布扎比的一个实体，与当地和国际主要机构合作，开展项目，丰富阿联酋的社会、文化和教育景观。在这个版本的竞赛中，他们加入了ASPIRE，先进技术研究理事会(ATRC)的项目管理支柱，负责监督阿布扎比和阿联酋其他地区的技术相关研发资金。每个主题都有一个当地冠军的支持，ADQ和Silal是增加粮食生产主题的合作伙伴，阿联酋基金会是减少粮食损失和浪费主题的合作伙伴。

在评论启动仪式时，气候变化和环境部长Mariam Almheiri阁下说:“粮食安全的重要性从未像现在这样重要，因为供应链和气候变化的挑战正在扰乱我们所知的世界。我们面临的压力是重新思考未来的粮食，重新思考有弹性的农业做法，并利用最好的技术进步来做到这一点。食品技术挑战赛让我们更接近于寻找其中一些解决方案，认识到创新在应对我们共同的挑战中必须发挥的关键作用。”

Tamkeen主席Rima Al Mokarrab补充说:“实现阿联酋长期和广泛的粮食安全雄心需要大胆的方法，鼓励创造性的想法、创新的模式和与全球农业技术生态系统的广泛协调。食品技术挑战赛汇集了一个强大的多部门合作伙伴联盟，推动进步，支持可持续的、技术驱动的和商业上可行的解决方案，在阿联酋蓬勃发展。”

阁下Faisal Bannai ATRC秘书长,称,焦点集中在:“阿拉伯联合大公国前沿技术,是世界上最令人振奋的地区之一,在当前关于创新和开发尖端技术的力量来帮助找到答案,一些最紧迫的社会问题。食品技术挑战赛是另一个很好的例子，因为阿联酋欢迎世界上最聪明的头脑，他们聚集在一起合作，探索和克服农业技术的边界。”