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1、一升花生油约等于1.8斤花生油。
2、由于油脂的密度一般在0.91g/ml-0.93g/ml之间,所以一升油的重量在910g到930g之间,也就是1斤8两2钱到1斤8两6钱之间。
3、根据密度公式ρ=m/v可知,单位体积内的物质,密度越小的质量越小,所以同样一升的水和花生油,花生油要轻一些。
4、2、花生油花生油,英文名为peanut oil,为淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。
5、花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。
6、另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。
7、花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收。
8、另外上,花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。
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