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1、SOD是Super Oxide Dismutase 缩写,中文名称超氧化物歧化酶,是生物体内重要的抗氧化酶,也是人体免疫系统中一种至关重要的物质。
2、它在生物界的分布极广,几乎从动物到植物,甚至从人到单细胞生物,都有它的存在。
3、对生命体而言,构成机体最基本的结构单元是细胞,细胞的健康直接决定了有机生命体的健康。
4、 细胞获得氧气和养分后进行新陈代谢的正常生命活动过程中,会产生超氧自由基阴离子(O2–)这种物质。
5、超氧自由基阴离子的产生对人体而言是一把双刃剑。
6、一方面,在超氧自由基的作用下,人体免疫系统会产生SOD来消除超氧自由基对人体的不利影响,维持健康的生命活动。
7、另一方面,随着年龄的增长,体内SOD产生的量不能足以消除超氧自由基产生的量时,机体细胞在超氧自由基作用下逐渐病变或衰亡。
8、其实在人体走向衰老的过程中,超氧自由基是其中的主要因素之一,这也是生命体发展的一个必然规律。
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