您好,今天帅帅来为大家解答以上的问题。淮扬菜醉虾，淮扬名菜白袍虾仁相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、白袍虾的做法小白菜约180克，虾约180克辅料：酱汁：糖1小匙、白醋2小匙、酱油3小匙、香油4小匙、葱姜蒜末各1/3小匙腌料：料酒1小匙、淀粉1/2小匙、胡椒粉1/4小匙做法：1 小白菜洗净切细丝，放入盘中。

2、2 虾加入腌料拌匀，起油锅放入虾快炒至八分熟时，熄火取出，放在小白菜丝上。

3、[美食中国]3 将酱汁拌匀，待食用前淋上即可。

4、Tips：1.不能用大白菜替代小白菜，否则会失去原有功效。

5、2.酱汁拌匀不可事先淋上，否则不仅会出汁，还会破坏功效、影响口感。

6、本道菜很适合久坐办公室、有腰酸症状者食用。

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