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引言
随着互联网和移动互联网的普及,现在人们出行的方式越来越多元化,旅游也成为人们休闲娱乐的重要方式之一。而与此同时,旅游市场的竞争也日趋激烈,各种大型商家及小微企业,通过团购、特价等方式竞争着市场份额。本文将就团购产生的一个典型案例——“大鸭梨烤鸭团购”事件,从导游的角度进行分析。
一、事件过程
近日,“大鸭梨烤鸭团购”事件引起了广泛的关注,该活动的介绍是:只要299元,就能享受到价值698元的10人份烤鸭套餐,而这个优惠也成为了此次活动的卖点。
在旅游行程中,经常有导游会给游客推荐一些地方特色餐厅或美食,而在这个事件中,导游们也推荐了这家团购出售的烤鸭店。众多游客因为导游的推荐,也纷纷前往该店购买团购赠品。
然而,这样的事件并非首次发生。此前,就有不少导游因为推荐类似的商家,而受到游客的抱怨。对此,相关部门也一直在加强监管,避免导游引导游客去购买存在质量问题的产品。
二、该事件的影响
这个事件虽然并不属于旅游行业中的重大事件,但也不无影响。首先,这个事件暴露出市场竞争的残酷。每个企业都想吸引更多的消费者,以获取更大的市场份额,因此会采取各种手段提高竞争力。
其次,本事件也暴露了导游治理的难题。导游是旅游行业的重要组成部分,其所推荐的旅游产品的质量和评价,对游客购买决策产生着很大的影响。而对于导游来说,往往难以分辨哪些产品是真正有口碑和优势的产品,哪些是通过各种手段提高曝光率的次品产品。
三、应对措施
面对这种情况,应该如何应对呢?一方面,导游作为旅游产品的推荐者,应该注重其推荐产品的品质和口碑。在推荐特色餐厅或美食时,要仔细了解产品的质量、口感及服务等方面,而不是单纯盲目跟风。
另一方面,游客也应该提高识别能力,不要被一些低价团或特价团的诱惑迷惑。在选择旅游产品时,应该多了解产品的情况,切勿贪图一时的小便宜而忽略质量问题。
同时,也需要加强市场监管。相关部门应该对团购、特价等市场营销手段进行有效监管,及时披露该行业的违规行为,加强对产业链的监管,确保市场‘无缝隙’。
结语
旅游行业,是一个以口碑和服务质量为重点的产业链,消费者选择旅游产品时,除了关注价格因素外,还要注意服务质量和产品口碑。各方的合作和努力,才会让旅游行业更加健康、有序。
一、大鸭梨烤鸭的口碑
首先要了解的是大鸭梨烤鸭的口碑。在北京大大小小的餐馆中,烤鸭种类众多,而大鸭梨烤鸭能够在市场上长期稳定地占据一席之地,证明了其口味和服务质量都是有保障的。而在游客中,也有不少对大鸭梨烤鸭赞誉有加的评价,比如口感鲜美、肉质饱满、配菜丰富等等。这些评价的肯定,不仅证明了大鸭梨烤鸭的品质,也让更多的游客愿意前来品尝。
二、价格的种类
大鸭梨烤鸭的价格种类繁多,游客需要根据自己的需求选择合适的消费方案。
1、单独一份烤鸭:作为单独品尝的游客,可以选择单独一份烤鸭的套餐,一般为200元左右,包括烤鸭片、葱白饼、青瓜、甜面酱等小菜。
2、标准烤鸭套餐:对于较为重视用餐体验的游客,可以选择标准烤鸭套餐。这种套餐包括烤鸭片、葱白饼、青瓜、甜面酱等小菜,还有蒜泥白肉、炒虾仁、鸡汤等配菜,价格一般从298元起。
3、豪华套餐:如果游客预算比较充足,还可以选择豪华烤鸭套餐,这种套餐除了标准烤鸭套餐的种类和数量外,还包括冰镇大虾、芝士蜜枣、白酒等百元以上的小菜和饮品,价格通常在500元以上。
4、定制套餐:有些客人需要更加个性化的服务,大鸭梨烤鸭也提供了定制套餐。游客可以根据自己的需求和预算,自由选择菜品和数量,价格也相应而定。
三、价格的因素
一般来说,大鸭梨烤鸭的价格会受到以下因素的影响:
1、品牌:大鸭梨烤鸭是一家市场上比较知名的品牌,其它的餐厅对于此品牌的使用、服务方式与它们自己的厨师和服务员的配备有所不同。品牌价值和先进设备的价值加入到定价中,品牌知名度越高,价格通常会偏高。
2、地理位置:大鸭梨烤鸭在北京市中分布比较广泛,但是不同地理位置的餐厅受到建筑租金的不同影响,价格离中心地带越靠近价格越低。
3、菜品质量:与品牌有关的,菜品质量,做出的菜品是原材料的决定。如果选用的是青少年养殖的鸭子才有保证,而在原材料方面没有考虑到的餐馆的价格就会比较便宜,对于价格敏感的客人是很有吸引力的。
4、服务质量:服务是用餐体验中至关重要的一环,好的服务和服务质量也需要一定的投入和培训。由此可见,在服务方面表现优秀的餐厅,价格通常会略高于服务水平较普通的餐厅。
四、渠道选择
对于价格敏感的游客,了解大鸭梨烤鸭的渠道选择也是一个重要的参考因素。一般情况下,游客可以从以下几个途径获取价格优惠:
1、旅游团:很多旅游服务商都会与大鸭梨烤鸭合作,为游客提供优惠价格的烤鸭套餐。
2、团队定制:对于团队游客,可以选择与大鸭梨烤鸭合作,定制符合其需求和预算的烤鸭套餐。
3、团购网站:团购网站上也有大鸭梨烤鸭的优惠券和套餐销售,游客可以通过团购手段享受更划算的价格。
总结:
综合以上分析,针对大鸭梨烤鸭的价格,游客可以从口碑、价格种类、价格因素和渠道选择四个方面进行考虑。在做出选择之前,最好先了解各家餐厅的整体情况,并根据个人需求和预算制定合适的用餐计划。导游需要负责的是向游客介绍各个方面的信息,方便游客来做出最合适的选择。
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