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【安徽蓝天救援工作简报】

2022年7月2日

一、救援活动

1.六安市蓝天救援队：7月1日—2日龙河路桥附近水域溺水者搜寻救援。（已结束）

2.和县蓝天救援筹备组：民生小区走失者搜寻救援。（已结束）

3.和县蓝天救援筹备组：玉带河畔小区走失者搜寻救援。（已结束）

4.固镇县蓝天救援队（筹）：固镇县城北101省道附近水域溺水者搜寻救援。（已结束）

5.天长市蓝天救援队：仁和镇七柳村溺水者搜寻救援。（已结束）

6.天长市蓝天救援队：千秋山庄小区附近走失者搜寻救援。（已结束）

7.金寨蓝天救援筹备组：新城区走失者搜寻救援。（已结束）

8.桐城蓝天救援队：文昌街道市府广场附近走失者搜寻救援。（已结束）

二、防疫活动

1.固镇县蓝天救援队（筹）：应固镇县疾控中心邀请在县体育场进行核酸检测工作。（已结束）

2.固镇县蓝天救援队（筹）：应邀在县城菁华名苑小区进行防疫消毒。（已结束）

3.固镇县蓝天救援队（筹）：配合固镇县委宣传部对全县疫情防控卡点进行送“清凉”活动。（已结束）

4.灵璧县蓝天应急救援筹备组：应邀为状元府小区、众志集团小区、庆丰家园小区进行防疫消毒。（已结束）

5.黄山蓝天救援队（筹） ：应邀在屯溪高速3出口进行24小时防疫执勤。（已结束）

三、保障活动

1.灵璧县蓝天应急救援筹备组：应邀为南姚社区、阳光小区居民核酸检测提供安全保障。（已结束）

2.濉溪县蓝天救援筹备组：6月28日—7月1日应邀为濉溪县各防疫卡点进行防疫管控。（已结束）

四、培训活动

1.霍邱蓝天救援筹备组：应邀为霍邱长集镇中心小学师生进行防溺水安全知识宣讲。（已结束）

2.桐城蓝天救援队：应邀为桐城市范岗新联村村民进行防溺水安全知识宣讲。（已结束）

五、其他活动

1.淮南市蓝天救援筹备组：组织队员前往田家庵区华联献血屋进行无偿献血活动。（已结束）

2.滁州市蓝天救援队（筹）：组织队员在滁州市皇甫山开展队庆暨家庭日活动。（已结束）

3.花山蓝天救援筹备组：组织队员参加马鞍山市花山区防讯抗洪演练。（已结束）

【安徽蓝天救援工作简报】

2022年10月18日

一、救援活动

1.马鞍山蓝天救援队：雨山区雨山湖儿童公园北门附近走失者搜寻救援。（已结束）

2.马鞍山蓝天救援队：花山区五岔路口附近走失者搜寻救援。（已结束）

二、防疫活动

1.滁州市蓝天救援队（筹）：应邀为滁州市红庙社区、滁州市十八里店社区居民进行核酸检测引导。（已结束）

三、培训活动

1.霍邱县蓝天救援筹备组：组织队员参加创建省级文明县城志愿者服务培训。（已结束）

四、其他活动

1.叶集蓝天救援筹备组：在队部召开全体预备队员工作会议。（已结束）

2.淮北蓝天救援队：组织队员在新队部整理装备。（已结束）

故乡往事（68）

霍邱老饭店（上）

安徽省霍邱县城关民国至解放初期著名餐饮有：金陵饭店、四海春饭店、菜羮香饭店、范永胜饭店。玉盘珍馐曾迎天南地北佳宾。1955年公私合营，私人餐饮全部取缔，合营后的饭店隐於大街小巷余未关注详情不了解。1958.9古城改造，东南西北四条大街将小城十个饭店尽收人们视野。

东大街饭店：国营人民饭店及位于东小街西的东关饭店；

西大街饭店：东风饭店，大十街东风百货大楼西侧楼下；

北大街饭店：北关饭店，位于松滋巷东；

南大街饭店：三八饭店位于百货大楼南约二十米、回民饭店位于火神庙巷囗北侧、新建饭店位于火神庙巷南斜对面、出城南小街即洼子口有回民饭店门朝西（六十年代好象对面也有一家饭店）、城关镇政府对面哑吧饭店、南小街与五岳庙巷交口东北角又有一家回民饭店。计十家饭店、规模最大的是国营人民饭店、规模最小的是门可罗雀的北关饭店。

现将我所了解的十所饭店分上中下三集逐一撰文记之。

（一）国营人民饭店：1955年我从大顧店坐汽车到县城王祠巷汽车站下车后步入狭窄的东大街，到了剧场街面突然宽阔，原三米的街道突变十三米，观之剧场对面临街食品商店已经折除，新建二层灰色洋楼屹立大十街东，询问得知这是刚建好的人民饭店。尚未营业的五间门面，正中大门，宽三米、高二米五，门头玻璃上有红漆书写仿宋体《人民饭店》四个大字，晚上室内灯光齐放，人民饭店四字在“破猪圈”（民谣）般的古城格外醒目，与对面剧场相映增辉。饭店一楼东设侧门，内售早点：油条、烧饼、五香馍、小笼包子、荤素面条、呼拉汤（959～1961仅供应半斤一个大糢，民称“笼条子”）…其余房屋为售票处、小吃攴厅，内置崭新的清漆园桌，木凳…大门正面有一巨大松木楼梯，配有高大的楼梯扶手，楼梯宽约1、5米，八级台阶即转角平台，登上平台左右转向北，二侧又有二个登楼之梯，又走完八级之梯便登上人民饭店二楼巨大攴厅，倾刻视野豁然开阔，楼上十间房屋除西边隔二间做办公室，余皆系歺厅，共摆放八张攴桌，三十二条大板凳、厚实的松木地板、崭新结实松木的桌凳皆与楼梯一样漆成紫红色、庄重大方，配上七扇漆上兰漆的巨大玻璃窗、光线明亮、空气新鲜。饭店楼后有近200平方的烹调车间，蒸馍、煮饭、炒菜、刴鸡、宰鱼、…全在此完成，雾气腾腾、人来人往、热闹非凡。

我在霍邱生活六十年…与人民饭店小有接触，至今记忆犹新…

1960.3正值饥荒年代，在中央某部局机关工作的叔父返乡，他分别请兄长、堂兄、表兄在人民饭店吃饭，我三餐皆陪同，视野大开。见楼上坐无虚席、文明雅静。只有一位声音宏亮的服务员，先收钱与粮票，价格是很贵的但无粮票也谢绝入内。交费后与众食客耐心等候约一个小时…当服务员登楼的脚步声如交响乐传上餐厅之际，客人陆续开始用歺，无喧哗、无酒令（买不到酒）、无寒喧…大家黙黙吃白米饭，红烧肉还有其它菜俺无记忆了，大概叔父、伯父我们三人每餐四个荤菜。服务员四十多岁、身着退色的兰中山装制服、戴兰呢解放帽、较胖、个子不高、精力充沛、端着托盘楼上楼下奔跑…如封神演義描写神仙状：行如风。他服务优质、笑容可掬，在一小时等侯期间，他不厌其烦的向客人解释，见余叔父气概不凡主动搭讪…十二年后余再座客人民饭店时未见到这位难忘的服务员…

1972～1978我在县医院任医务干事兼外科助理医师，手术病人常在人民饭店宴请，使我了解七十年代人民饭店高档菜谱：每桌价挌：三十元人民币，菜馔八个，实在、丰富。其中四个盆：红烧牛肉、红烧公鸡、红烧猪肉、酥鱼、清烹整鸡、整鸭（任选）…四个炒菜：肉絲、鱼片、肚片、腰花、猪肝、糖醋鱼、白堑鸡、卤鸡（任选）…无素菜。吃素菜在楼下，白菜一角钱一碗、米饭半斤一碗一角钱，粮票半斤、二角钱即可饱攴。不久认识人民饭店经理（高级厨师），不惑之年文质彬彬的经理：中等身材、整洁衣着、寡言少语、炯炯目光透出智慧…他曾宴请我们，有名菜软炒鸡、鸡海。並应邀親自下厨表演做“拨絲山药”，动作潚洒、技艺娴熟。余特下楼观之。

八十年代初私人饭店如雨后春笋出现小城，至九十年代末公有制饭店解体。七十年代后期仅去过一次人民饭店，哪是在1995年…现在人民饭店大楼依旧在，它与1964年建的霍邱剧埸相看两不厌？黙黙关注古城天翻地复的变化。

人民饭店是建国后古蓼厨师培训基地。1964为继承文化遗产，上级批准招收二名学员一名红案（肉食）、一名白案（面食），国家学员待遇；1972曾办“学校”，门前悬掛巨大白底红色仿宋字木牌《霍邱县厨师训练班》学员由公社推荐、县劳动局招工指标按排。三个月？毕业后由商业局分配全县饭店。

七八蓼翁（张长江）

2022.11.2～11.6…

【安徽蓝天救援工作简报】    

2022年9月7日

一、救援活动 

1.庐江县蓝天救援筹备组：庐城镇县河支河水域溺水者搜寻救援。（已结束）

2.马鞍山蓝天救援队：博望春江花园北门走失者搜寻救援。（已结束）

3.歙县蓝天救援队：歙县璜田乡走失者搜寻救援。（已结束）

4.淮南市蓝天救援筹备组：平圩附近水域溺水者搜寻救援。（已结束）

二、培训活动 

1.六安市蓝天救援队：应邀为皋陶学校全体师生进行海姆立克急救及防溺水安全知识宣讲。（已结束）

2.旌德县蓝天救援筹备组：组织队员在旌阳镇彩虹桥水域进行操艇训练。（已结束）

3.芜湖市蓝天救援队：应邀为弋江区师大附幼金悦府幼儿园师生进行防溺水安全知识宣讲。（已结束）

4.和县蓝天救援筹备组：组织队员参加县红十字会急救员培训。（已结束）

5.叶集蓝天救援筹备组：应邀为顺河社区工作人员进行应急救护知识宣讲。（已结束）

6.歙县蓝天救援队：应邀为歙县城关幼儿园老师进行应急救护知识宣讲。（已结束）

三、其他活动  

1.黄山蓝天救援队（筹）：应邀在屯溪隆阜码头协助区文旅体育局卸载龙舟。（已结束）

2.和县蓝天救援筹备组：应邀参加县委统战部茶话会活动。（已结束）

3.霍邱蓝天救援筹备组：向疫情期间捐赠物资的爱心人士赠送感谢信。（已结束）

4.全椒县蓝天救援队（筹）：应邀在江海紫金城西苑参加九一八紧急疏散演练彩排。（已结束）

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