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定州有哪些好吃的美食 定州有啥好吃的特产

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导读 大家好,小宜来为大家讲解下。定州有哪些好吃的美食,定州有啥好吃的特产这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!焖子,是北方人传统的...

大家好,小宜来为大家讲解下。定州有哪些好吃的美食,定州有啥好吃的特产这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

焖子,是北方人传统的特色小吃,在北国超市经常看到有驴肉焖子,定州的焖子也很好吃。但我觉得还是我家做的焖子最好吃。

我家在保定唐县的一个小山村。

小时候每年腊月杀猪后,都会把猪大肠小肠清洗干净。过了腊月二十,家家户户准备年货时,安排一天早上炖猪肉和骨头。大概等到中午,肉和骨头炖好了,用炖肉的汤,浇在大盆里的淀粉上,切上一些碎肉,在放上葱姜香菜,调成糊糊状。

用粗线把大肠或小肠的一头绑紧,用漏斗把糊糊灌进去,不能灌太满,再用粗线收口绑紧,放到锅里煮。

香喷喷的焖子就做好了,有时能吃到快正月满的时候,放的时间长了,猪小肠灌的焖子发干了,不用加热,直接吃,真是一个香。

后来慢慢的,家里养猪的人越来越少,也开始出现了一种叫高温袋的东西,我们把用肉汤淀粉调的糊糊装进高温袋里,放进锅里煮,就是现在吃的焖子。

拆袋、切片,装盘,加热。依旧是香喷喷,每顿饭都想来一盘的美食。#头条创作挑战赛#

#天南地北大拜年# 瞧瞧这人们买东西都排到外面来了,生产公司的东西就是好吃,这是我们定州最有名的卖手掰肠,焖子的地方。每到过年过节,这里的人都排的满满的,屋里的人已经满了,外面的人还在等着这位大姐在屋里面在卖东西,一共有两位大姐忙得他们不亦乐乎。

我们排队排了也有20分钟,买了三箱子手白肠和焖子。 定州焖子是我们定州非常有特色的美食,里面是用红薯淀粉,肉馅,肉汤混合而成的,再做成的长筒式的焖子。

焖子和手掰肠用于凉拌菜或者是炒菜蒸着吃,做汤吃都可以,做法非常的广泛。

焖子是14块钱一斤,也是非常便宜的,旁边这个店是卖腊肠的,也是非常的火爆,这真是过年呀,人们都非常开心的准备着年货。

生产公司这里面不仅有非常好吃的手掰肠和焖子,还有猪头肉,猪肝,猪心,各种美食。这里的各种食物都可以打成真空,包装自己家里面的人吃也可以送亲人送朋友,非常的高端大气,也非常的受欢迎。

欢迎朋友们来到我们定州来品尝我们定州的美食。

#2023新春庙会# 定州最火的崇文街,仿古建筑,小吃街,聚古今文化-体的一条街,来定州游玩的朋友,一定不更错过崇文街。

定州宋街火了 周边门店引起关注!!

随着疫情的散去,春节元宵节等节日假期到来,前来宋街古城游玩的人越来越多,大年初一开始到正月十五六 宋街崇文街以及周边店铺的人可谓络绎不绝,有一家人一起的出来的,有多年好友相聚的,还有众多的孩子,开心的尝美食,赏花灯,更有扎气球、 套圈 、小火车等多种多样的游戏,孩子们玩的开心,跟随的大人也是一脸的笑容。随着人流量的增大,也给周边商铺带来了活力,商业氛围越来越浓厚,近日来周边寻找店铺的人也多了不少。

榆皮面饸烙并不只是平山的特色小吃,灵寿,行唐,甚至定州都有,定州的榆皮面饸烙最出名。

1969年5月,一座位于河北定州的古塔地宫吸引了众人的目光。这座地宫的历史已经有上千年,里面珍藏着无数珍宝,而其中最受人关注的偏偏是一串“烂葡萄”。

按理说,考古队自然是考察古墓的,又不是种植水果的,也不是美食家,怎么会让这串“烂葡萄”给迷住了呢?

那时候,一支考古队来到了位于定州的静志寺,这座古寺最早兴建于隋朝时期,是当时颇负名望的寺庙。到了唐朝时期,武则天为了给自己的登基披上“神圣外衣”,开始崇佛之举,这座静志寺自然也水涨船高。

只不过,恰如“花无百日红”,随着武则天的驾崩,武周时期的不少安排也逐渐被推翻,到了唐武宗登台时,寺庙甚至被毁,以至于人烟逐渐稀少。就这样,这座寺庙沉寂了一两百年,直到宋朝中后期才重新被翻建,并延续至今。

其实,在静志寺里有一座真身舍利塔,依照惯例,其底下还有一座地宫,用来供奉佛家至宝。虽然静志寺的地宫面积称得上“寒酸”,仅有约5平方米,但却出土了多达700多件的文物,其中更有数件稀世奇珍。

要说这地宫里的宝物还真是不俗,文物年代跨度从战国时期到北宋年间,种类也称得上多样,有金器、银器、玉器、瓷器、石器、铁器和丝绸等。此外,在地宫中还有两万多枚的古钱币和几颗质地上乘的珍珠。

当然了,这其中最珍贵的就是文初的那串“烂葡萄”。只见这串葡萄整体由深色琉璃制成,古代工匠选用尺寸大小不一的琉璃构成了一颗颗的葡萄,宛如真的一般。若我们细看葡萄的内里构造,会发现腹壁薄而中空,再观其颜色,可谓色彩饱满,一串成熟的葡萄当真是呼之欲出。

不仅如此,这串葡萄还充分体现了我国古代对美学的独到追求,也就是八个字“物尽其用、浑然天成”。细看这串葡萄,取材深色琉璃与淡青色琉璃,且深色与淡青色比例有少许不同,将一串葡萄中的不同成熟度展现得淋漓尽致。

说起来还真的是“妙手天成”,这串“琉璃葡萄”上还有层薄薄的白色杂质,看起来反倒像葡萄上结了一层淡淡的霜,更添自然之感。据考古学家判断,这其实是因为琉璃在长时间下可能会出现自然脱落。

据历史记载,这串“琉璃葡萄”应该是古代的能工巧匠从吹管中注入空气,依托空气逐渐塑造形状,最终吹出了这样一颗颗巧夺天工的小葡萄。

当然了,虽然葡萄经常出现在家庭饮食中,但其实如今我们吃的葡萄并不是我国古代的原生水果。据《诗经》的记载,里面提到过“六月食郁及薁”,这里的“薁”其实就是野葡萄,这句话其实表达了在殷商时期就已经有采食野葡萄的习惯。当然了,这种葡萄的果肉并不饱满,吃起来较为苦涩,与如今我们所吃的原产于欧洲的葡萄口味相去甚远。

如今,在静志寺地宫发现的这串琉璃葡萄被收藏在定州博物馆中,是名副其实的镇馆之宝。不过,河北保定的定州博物馆可不只有这件珍稀文物,2020年梅子曾经到此处游览,发现里面的文物还真是令人大开眼界。

比如下图里的文物“掐丝金天禄”,这件文物出自于东汉时期,造型看上去像老虎,却有一个独角,其实在古代被称之为“天禄”,是古人眼中的神兽。这件文物的面部用金丝勾勒而成,眼睛则是用红玛瑙和绿松石镶嵌而成。

又比如下图的定窑白釉刻莲纹长颈瓶。这个瓷瓶出土于当地的净众院塔基地宫,其胎白且质细,看着相当晶莹剔透。若我们细看其腹部的三重仰莲纹,会发现花瓣修长,极富立体感。

最后,还是希望大家有机会能亲自到定州博物馆,里面的文物虽然数量上不算非常多,但也会让人有不虚此行之感。

定州游必去景点之二:定州开元寺塔

定州开元寺塔为全国第一批重点文物保护单位,位于定州市南城门内东侧,塔院大门朝南。因塔建在开元寺内故称开元寺塔。登塔费用30元人民币。

开元寺塔塔基很高,並配有护栏和独具造型的瑞兽,高约84米是我国现存最高的砖塔。砖塔为八角型阁楼建筑,结构严谨精工建造。塔体一层回廊内保存有北宋时期精美的壁画,色彩艳丽。其上各层的佛坛、佛龛、顶部的砖雕斗拱、两壁上的历代名人碑刻、壁画均保存良好,观之让人对古人的画技及制造工艺由衷叫绝。塔内从下至上共有25个人壁龛,碑刻题咏34块。

据说2002年在对开元寺进行修缮时,在塔的近80米高的塔厦内发现用金属盒密封的《金刚经》及3尊佛像一把铜镜。可惜这些文物在该塔院内的展室中没有展示实为遗憾。

时至今日开元寺塔历经千年的风雨剥蚀,十几次地震依然雄伟矗立。彰显中华民族先人的智慧及造塔工艺。为此,我国著名建筑结构专家罗哲文几次来定州考察该塔,並亲自题写“中华第一塔”。

总之,定州开元寺塔是一座集建筑艺术、佛教文化、书法绘画于一体的佛塔。

定州不仅有文化有景色还有美食街。此街与古老的文庙相近。文庙也是一座由国家保护的古建筑。定州古域景点集中非常适宜旅游,她所蕴含的文化底蕴只有你能踏上这方土地才能品味。

建中靖国,是北宋徽宗赵佶的年号。北宋使用这个年号只有1年,即建中靖国元年。这一年唯一的大事是七月二十八日,苏轼在常州逝世,享年六十六岁。那一天是公元1101年8月24日,今天是苏轼逝世921周年纪念日。

苏轼出生的年代,有王安石、范仲淹、欧阳修、司马光等人在世。

苏轼一生曲折坎坷,多次被贬,足迹遍及大江南北。直到现在,在全国很多地方,都能找到与苏轼有关的渊源典故文化遗迹。宋哲宗元祜八年公元1093年,经历过乌台诗案后的苏轼58岁被贬定州任知州。他在定州任上短短八个月,却成就了今天定州多个文化名片。

我今年两次去往定州文庙,只为探寻名人祠中苏轼在定州的事迹。院中高大的东坡槐依然苍翠繁茂,如同苏轼为世人留下的无数文化瑰宝。读万卷书,行万里路。消息闭塞步履维艰的古人尚能成就如此伟业,今天的我们更应该珍惜眼前的美好。多读书多学习,多出去走走看看。

苏轼作为北宋中期的全才巨匠,在诗、词、散文、书、画等方面都有非凡的艺术成就。用现在的话说,苏轼是实打实的文学家、书法家、画家、美食家、水利专家。苏轼一生阅历丰富,他的诗词大多是对平常事务的描述,却蕴含了很深刻的人生哲理。

最喜欢苏轼的《定风波·莫听穿林打叶声》。

三月七日,沙湖道中遇雨。雨具先去,同行皆狼狈,余独不觉,已而遂晴,故作此词。

莫听穿林打叶声,何妨吟啸且徐行。竹杖芒鞋轻胜马,谁怕?一蓑烟雨任平生。

料峭春风吹酒醒,微冷,山头斜照却相迎。回首向来萧瑟处,归去,也无风雨也无晴。#保定头条##大有学问##苏轼#@定州文化和旅游@河北省文化和旅游厅@保定文化旅游

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