解答----原料成分清单：1通用面粉，用于滚动，1个自制或商店购买的单层馅饼面团，1汤匙无盐黄油，2杯中等黄洋葱丁(来自1个大洋葱)，粗盐和胡椒粉，6个大鸡蛋，3/4 杯重奶油，3/4磅西兰花小花，蒸至脆嫩，1杯磨碎的锋利切达干酪(4 盎司)。

第1步:将烤箱预热至 375 度。在擀面杖和工作面上轻轻撒上面粉，然后将面团擀成 12 英寸的圆形。放在一个 9 英寸的馅饼盘中，折叠下面的悬垂物，并卷曲边缘。放置的片材羊皮纸上面团，并用馅饼权重或干豆类填充。烘烤至边缘干燥且呈浅金黄色，约 20 分钟。取出羊皮纸和砝码。

第2步：同时，在大煎锅，融化中高黄油。加入洋葱，季节与盐和胡椒，煮至淡金色，8至10分钟。在一个中型碗，拂鸡蛋和奶油一起。加入洋葱，西兰花，和奶酪赛季1/2茶匙盐和1/4茶匙辣椒。打蛋器结合起来，倒入外皮，烘烤至乳蛋饼的中心刚刚成立，40至45分钟。趁热食用或在室温下食用。