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南京有什么特产？

南京有什么特产？详情如下：

1.盐水鸭

盐水鸭是南京的著名特产。南京盐水鸭历史悠久，积累了丰富的制作经验。鸭皮嫩，肥而不腻，好吃，香，脆，嫩。中秋节前后，桂花盛开时节出产的盐水鸭，色泽、口感最佳，取名桂花鸭。

2.雨花茶

南京雨花茶属于绿茶，是南京的特产。雨花茶以其绿茶的色泽，优雅的香气和甜美的味道而闻名。雨花冲进开水，水面一片白茫茫。冲泡后，茶呈绿色，清澈，芳香。

3.白马黑莓

黑莓，江苏省南京市溧水区特产，国家地理标志农产品。其黑莓果形状端正，呈倒圆锥椭圆形。果实紫黑色，紫红色，酸甜可口。2011年12月20日，中华人民共和国原农业部正式批准对“白马黑莓”进行农产品国家地理标志注册保护。

4.南京云锦

南京云锦是江苏省南京市的特产，代表了古代丝织品中的最高工艺水平，而南京云锦则是历代织造工艺美术的最大成就，位列中国四大名锦之首。元明清是皇家贡品，因其丰富的文化内涵，被专家称为中国古代织锦工艺史上最后的里程碑，被公认为“东方瑰宝”、“中国”。

5.八卦洲的藜蒿

藜蒿是江苏省南京市栖霞区八卦洲街道的特产。栖霞380多平方公里，人口不到40万，但常年蔬菜面积不小，达到8万多亩。在栖霞的蔬菜产业中，八卦洲的油蒿最为出名。八卦岛被河流环绕，岛上没有污染企业。气候条件非常适合藜蒿等野菜的生长。

以上是关于南京有哪些特产的详细介绍。你知道吗？

本文到此结束，希望对大家有所帮助。