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鸡胸肉怎么做才好吃？

鸡胸肉是生活中低脂高蛋白的肉类，特别适合爱美减肥的人。在女人穿上漂亮的裙子之前，大多数不爱吃肉的人为了达到完美的效果，都会吃一段时间鸡胸肉。鸡胸肉中的蛋白质和脂肪容易被人体吸收利用，为健身后的肌肉恢复创造了营养来源。还含有大量的铁，有利于维持良好的新陈代谢，无论是增肌还是减脂，都是极好的。那么如何把鸡胸肉做的好吃呢？

首先，炒鸡柳

材料：鸡胸肉、青椒、葱、姜、蒜、小红椒。

制作方法：1。鸡胸肉切条，青椒切条，葱姜蒜切碎，小红椒切段待用。鸡胸肉放入半勺料酒、半个蛋清、玉米淀粉、白胡椒粉，然后抓匀腌制5分钟。取一个空碗，依次放入生抽、生抽、蚝油、少许盐、少许鸡精、淀粉和半碗水，搅拌均匀，制成碗汁备用。

2.往锅里倒一点点底油。油热后，将青椒放入锅中翻炒至略软。锅中倒入少许底油，然后将鸡胸肉放入锅中炒至鸡肉变色。

3.锅里的红辣椒、葱、姜、蒜末翻炒出香味。将锅中的青椒条翻炒，将碗汁倒入锅中，翻炒均匀，关火，即可食用。

二、鸡肉减肥沙拉

配料：鸡胸肉、苦菊、生菜、黄椒、小番茄、柠檬。

制作方法：1。鸡胸肉清洗干净后，擦干水分。然后用盐和黑胡椒腌制半小时左右。将清洗干净的生菜掰成小块，苦菊撕成小块，彩椒切成小块备用。把所有的蔬菜放在一个大碗里，然后倒一些水浸泡。

2.烧热锅，倒入橄榄油，然后将鸡胸肉放入锅中，开始煎。煎一面金黄后，翻过来再煎另一面。煎好后取出晾凉备用。

3.将蔬菜捞出，控水，放入大碗中。挤入少许柠檬汁，搅拌均匀。把炒好的鸡切成块，然后放在青菜上，用一些小红柿子装饰，吃的时候淋一点千岛酱。

第三，鸡丝汤面

材料：鸡胸肉、香菇、油菜、姜、葱、挂面。

制作方法：1。鸡胸肉清洗干净后，放入冷水锅中，然后倒入料酒、大葱、姜、胡椒粉和少量盐。大火烧开后，转小火，煮20分钟左右，直到鸡胸肉可以轻松刺穿。鸡胸肉煮熟后，捞出晾凉，然后放入保鲜袋中，用擀面杖打散。

2.将碎鸡胸肉撕成细丝，香菇切片，油菜撕成丝备用。锅中倒入适量的水烧开，然后将香菇和姜片放入锅中烧开。

3.将挂面放入锅中煮熟，然后将鸡丝和油菜放入锅中煮沸。接下来加入1勺盐，少许白胡椒粉，少许鸡精调味，然后关火，淋上几滴香油，上桌。

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