大家好，科普达人来为大家解答以上问题，白萝卜怎么做好吃，五种白萝卜的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

白萝卜怎么做好吃？

白萝卜是我们日常生活中常见的食物。白萝卜营养价值丰富，价格也相对便宜。在市场上经常可以买到几毛钱一斤的，很实惠，所以受到人们的喜爱。当然，人们喜欢它，还有一点就是它味道香甜可口。下面介绍几种白萝卜。你可以每天用不同的方式来做。

一、酸辣腌萝卜

配料：白萝卜、泡椒、白糖、白醋、高度白酒、盐。

制作：将白糖放入碗中，倒入开水使其融化，然后冷却；白糖放入水中冷却后，加入适量泡椒和泡椒汁、1勺高度白酒和白醋拌匀；将切好的萝卜片放入碗中，加入适量盐，腌制一点汁；然后将腌制好的萝卜片放入腌制水中，盖上盖子，放入冰箱冷藏2小时以上，浸泡，取出食用。

第二，农夫烧萝卜。

材料：五花肉、白萝卜、青红椒。

制作：热锅放油冷却，将五花肉片放入锅中略炒至油熟，再放入白萝卜片翻炒数次，加入少许酱油翻炒均匀；加入食材一半的水，炖至萝卜片略透明，加入少许盐调味，大火收汁，加入青红椒，翻炒均匀。

三、白萝卜骨头汤

配料：大棒骨、白萝卜。

制作：将骨头放入冷水锅中焯一下，加入几片姜和少许高度白酒；将焯过的骨头放入电饭锅。一次性加足水，放入几片姜，按下电饭锅功能键，汤汁烧开后撇去浮沫；还剩半小时，放入白萝卜块，盖上盖子继续炖。时间到了，加入适量的胡椒粉和盐调味。白萝卜怎么做好吃原创，未经允许谢绝转载！

四、白萝卜糕

配料：白萝卜、面粉、小葱。

制作：将白萝卜切成细丝，加入少许盐腌制。稍微卤制后，挤出大部分水分，然后加入2汤匙面粉，加入少许盐搅拌均匀；热锅放适量油，锅底放白色萝卜丝糊，将萝卜丝饼两面煎至金黄，最后撒些小葱，略煎。

五、鲫鱼萝卜汤

原料：鲫鱼和萝卜。

制作：鲫鱼入锅前用纸巾吸干水分；锅里烧热油，放入鲫鱼炒，炒至一面金黄，翻面继续炒，再放入姜片一起炒。鱼两面煎至金黄后，加入开水，大火烧开，再转中火，加盖焖10分钟，加入萝卜丝，继续焖5分钟，再加入适量盐和白胡椒粉调味。

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