大家好，科普达人来为大家解答以上问题，烤冷面是哪个地方的小吃，烤冷面是什么地方的美食很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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烤冷面是黑龙江的特色小吃。烤冷面，也就是特制的冷面，用铁板高温油炸压实。材料有鸡蛋、香肠、生菜等。材料炒好后，用冷面包裹。一口下去，味道鲜美，酱汁溢出，满嘴都是鸡蛋和冷面的味道。21世纪初，它们遍布全国。

烤冷面的食物在哪里？1.烤冷面起源于东北，发源于黑龙江省鸡西市密山市。烤冷面成本比较低，味道很好。所以在当地也算是家喻户晓的小吃了。因做法多样，被视为东北特有的美食。如果去小吃街，可以说每一家烤的冷面都有不同的风味。

2.前期用的冷面是普通的冷面。制作工艺成熟后，用特制的冷面。这种特制的凉面比市面上常见的更薄更软，可以直接食用。鸡蛋、香肠等。可以加入铁板烤冷面，用铁板烤，涂上自己喜欢的酱料。它们软糯可口，酱香浓郁，深受大众喜爱。

3.除了烤冷面，黑龙江的特色小吃还有杀猪菜、锅包肉、哈尔滨香肠等。即使在寒冷的北方，黑龙江人依然有着热情好客的性格，无拘无束的火爆性格，这在饮食习惯上得到了充分的展现，是外出旅游的不二之选。

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