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#吃在乌鲁木齐# 网友推荐的大排刀削面，本以为是汤面里放一块排骨，没想到大排单独一份，手掌一般大，两人分着吃正好，同桌点的炸酱干拌面也不错。就是位置有点远，新市区通嘉世纪城一期[大笑]

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福建本地的拉面、刀削面都是根据兰州拉面、山西刀削面模仿再自创的。福州朝阳路有家拉面店就是如此，按照其他地区的做法，再结合当地老百姓的口味进行进一步调整口味，当地人也乐于接受，所以生意相当火爆。小编亲测，到店排队取号，居然排到三十几号，足足等了近半小时。他家的拉面劲道，刀削面厚薄适中，牛肉、大排卤制入味、软硬适中，既不柴、也不过于软烂，再加上一份煎蛋，是不是很惬意，还不够呢！如果你喜欢吃香菜，在他家秘制的面汤汤底加入香菜，喝上一口热汤，真的相当满足！

今晚被安利古今香拉面馆，大排刀削面味道也不错跟朝阳路拉面没多大差别，也有可能我吃不出来有差别，总之也是味道不错的哦，一碗14元，周末来啦！

地址：福州仓山大坪路110号

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