大家好,小宜来为大家讲解下。神农架美食，神农架美食街在哪里这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1. 介绍：神农架是中国著名的生态旅游胜地，也是一片被称为“天赐的食物仓库”的食物之乡。这里散发着一种独特的风景和气息，有着丰富多样的自然风光和人文景观，它也拥有很多新颖美味的食物。

2. 食物特点：神农架美食以山珍海味为主，色泽鲜艳，滋味醇厚，其中“胡子火”的士的酿制工艺极为复杂，它浓郁的香气弥漫在整个神农架，使这里的游客尝试后欢声笑语，让人流连忘返；除了胡子火，神农架也有众多其他美味佳肴，“熊掌汤”是其中的一道特色美味，采用以新鲜熊掌为主料，搭配上蛤蜊、龙虾等精美食材，再煮上一碗甜美的熊掌汤，鲜香多汁，美味可口，十分诱人；此外，还有神农架“特色蚕豆”、“红烧排骨”、“山椒凤爪”等美食，同样让这里的游客们纷纷涌上去品尝。

3. 制作工艺：神农架美食的烹饪技艺独特，采用传统的手工制作方法，经常会用溪流里捕来的本地珍鱼和珍贵菌类，穿过炉火多道变化烹饪而成，突出本地特色，诱人食欲。

4. 用料：神农架美食一般都选用新鲜野生草药和动植物作为主要原料，其中有壶状蘑菇、百里香、树叶、果实以及猪肉、鱼、虾等各种美味佳肴。用料也是各种乡土蔬菜和新鲜鱼类，并配以神农架的本地调料，如花椒、山椒等，使这里的食物特有风味，非常可口。

5. 影响：神农架美食不仅营养丰富、美味可口、独特的口味，更重要的是它的烹饪方式，它融入了本地气候、土壤和饮食文化，它的非凡口感受到了人们的欢迎，经过几个世纪的发展和传承，神农架美食也成为当地的一道独特特色，以期给游客带来安康、健康、美味、愉快的体验。

一、丰富的特色美食

神农架的特色美食多种多样，涵盖热带水果、野山珍贵药材、野味美食和家常菜等，都可以为您带来不一样的美味享受。

1.热带水果

神农架的甘甜热带水果，色彩绚丽，果汁灿烂，有红火果、芒果、榴莲、木瓜、猕猴桃等，最受当地人欢迎。

2.野山珍贵药材

神农架的药用植物坊营，有山药、蛇床子、茯苓、当归、紫苏等，这些野山珍贵药材，是当地居民中极具传统美味的食材和药物，也是营养丰富的美食。

3.野味美食

神农架的野味美食是当地居民的风味美食，包括清蛙、乌龟等野生动物，以及野生动植物中的野果、野菌、野菜、野草等，都是独有的美味。

4.家常菜

神农架的家常菜美味节俭，具有当地特色，如清炖排骨、山珍菇鸡汤、醋溜鱼、腊肉炖掌中宝等，都是极具当地特色的美味点心。

二、传统美食文化

神农架的传统食物文化，可追溯到中国古代大山川谷族文化，野味古膳、讲求节俭营养，彰显出中华民族勤劳智慧，是浓郁地域文化的造诣。

1.古膳

神农架古膳是中国古代传统膳食文化，它以手工调制为主，配以自然种植的非转基因食材，以山林草原上野味珍贵药材、野果野菌野菜野草等为主要原料，延续了讲求节俭营养的传统。

2.文化活动

神农架的传统美食文化，不仅在日常餐桌上得到体现，一些民间节日也会有饮食礼仪的彰显，如农历初一的“酒欢餐”、重阳节的“青菜汤圆”等，都是当地活跃的文化活动。

三、欢乐的食行节

神农架的食行节，是当地人参与的一场盛会，在节日中，组织表演、丰富体验式活动，如手工制作鱼丸、竹篮蒸饭、赛螳螂、电煎野山珍贵药材等，极大地丰富了地域文化，也更加深入地体现出神农架的美食文化。

四、食物护环文化

神农架崇尚务实创新，把传统食物文化和 modernity相结合，通过禁止杂草和病虫害的消除，保护山林生态，促进有机农业的发展，不断加强对于食物护环的促进，坚持以环保带来美味，更加体现了神农架美食文化的发展和生机。

一、总体介绍

神农架是世界上著名的风景名胜之一，位于中国湖北省，也是中国七大自然遗产之一。神农架美食也是旅游活动的重要部分，其特别之处是在于它特有的地方风味，每一道菜都融入着当地的气息，为游客带来了一次走遍神农架的新奇美食之旅。

二、神农架美食的种类及特点

1.当地特色菜肴：神农架美食包括各种有当地特色的食材，尤其是以山野野菜，木耳，香菇，茶树葉，叶儿菜等有机食材为主，还有以水产为主的鱼、虾、蟹等海鲜，特色的神农架鱼以及当地养殖的特色家禽，如鹧鸪鸡、神农架鹅这些，将这些独特的本土食材精心烹饪，散发着淡淡的清香；

2.中药烹饪：来自古籍上的神农架秘方，它们精心挑选有益于健康的中药材料，进行烹饪，使用淡香浓郁的中药开胃，增加餐肴的味道，它们带来的健康美味是彰显神农架古老文化的佼佼者；

3.集结本地美食：神农架美食还包括本地的肉类，如中华小当家，腊肉块，荔枝肉，烤木须，干烤腊肝，新鲜油炸鱼仔等，满足你无限的美食欲望，口感独特，深受游客的喜爱。

三、神农架美食的影响

从历史上看，神农架的文化传统源远流长，形成了自己独特的饮食文化。神农架美食不仅受到游客的欢迎，同时也是当地人的主要食物来源。独特的风土人情，传承着当地的特产，特别是在各种传统食物中，他们烹饪的熟练传统技艺，具有很高的艺术价值，是当地尤其是湖北少数民族最重要的文化传统遗产，也是当地文化旅游的重要支撑点。

一、神农架种类繁多的美食

1、神农架特产——钳子辣椒

钳子辣椒口感微辣，发酵后的风味更丰富，不仅给您视觉上的享受，让你的味觉也变得丰富多彩，可以一次性让你享受浓郁的辣、香、咸口感。

2、神农架有名的鸡翅

鸡翅在神农架的大街小巷充斥着，每当夕阳西沉的时候，大街小巷里就可以闻到鸡翅的香味，而且它特别的口感让人一尝就上瘾，令人尝遍不厌。

3、神农架著名的腊汁肉

腊汁肉是神农架最有名的一种美食，其特点就是做分得很细腻，连带就有中西结合的口味，这样的简单的腊汁肉，特别鲜，特别香，是非常地受欢迎的。

4、神农架招牌烤鱼

神农架的烤鱼外酥内嫩、烤得刚刚好，加上盐巴作料以及当地特有的新鲜植物搭配，更是把它烤出一股香气，让人一尝就上瘾，是神农架不可多得的招牌美食。

5、神农架具有特色的桂花糕

桂花糕在神农架有很多款式，它可以令你有茶香满口，可以令你品尝到香糯弹牙的甜蜜，这是神农架拿手的菜式之一，非常具有特色，也非常受欢迎。

6、神农架特有的竹筒米饭

竹筒米饭是神农架一种非常特殊的美食，是将饭米装入精心挑选的竹筒中，加入非常多的精心料理后，放入烤烟桶中后，烘烤成制成。具有令人爱不释口的口味，是神农架不可多得的风味。

二、神农架美食的吃法

1、腊汁肉的吃法

腊汁肉的食用方法很简单，只要将腊汁肉放在碗中，加入适量油脂，加入适量油盐料。吃时可以用餐具加热，特别口感浓郁，让人实在舍不得停下口，最强的口味体现。

2、鸡翅的吃法

鸡翅的食用方法非常简单，将鸡翅洗净，然后加入适量料酒、葱蒜、陈醋来腌制，然后再将鸡翅放入油锅中炸至金黄，可以搭配一些调料，比如辣椒粉、食醋等，口感非常香浓。

3、烤鱼的吃法

将鱼清洗干净，加入料酒、葱蒜拌均，把它放入油锅中烤制，外焦里嫩，把它淋上调料口感就非常棒，特别香而且口感独特，令人欲罢不能。

4、桂花糕的吃法

桂花糕的食用方式也很简单，先将桂花糕放在汤中浮起，把它取出放入碗中，撒上适量芝麻、葱花、红枣末等，最后倒入热汤快速即可，口感会更加地香糯。

5、竹筒米饭的吃法

竹筒米饭的食用，烹饪时，需要把米放入竹筒中，加入料酒，加入部分植物搭配，放入烤烟桶中，连烤一定时间，然后即可上桌，口感鲜嫩香浓，让人口齿留香欲罢不能。

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