大家好,蓉蓉来为大家讲解下。日照美食，日照十大名吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
日照西施舌
日照西施舌是日照市的的特色美食，用沙蛤（一种珍稀海蛤）做成，此沙蛤产于日照市岚山海域，号称“天下第一鲜”，沙蛤外壳美丽俊秀，呈斧足形，吐出的白肉似舌，洁白如玉，故以古越西施女命名为“西施舌”。当时日照官草汪村党支部书记柴历清，曾进京将“西施舌”赠与毛泽东，毛泽东非常喜爱，并写亲笔信致以感谢，西施舌越发闻名于世。西施舌肉质细腻，润滑鲜美，清淡高雅，含有多种人体必需氨基酸，营养丰富，有润肺补阴功效。
#日照美食记录#
五十多岁的人了，吃饭就不会那么喜欢大鱼大肉了，咱日照有一种饭，叫dengmozi，我也不会打出这种饭的汉语，但是这种饭，吃了特别舒服，年龄越大，越喜欢吃，我记得婆婆在给我看孩子的时候，她把我磨豆浆剩的豆腐渣，卤上点猪大油，放点盐，一直炒呀炒，炒到干酥酥的，卷煎饼，那味道老香了。有时咬一口还得小心噎着，我那时年轻，绝对不愿做这种饭，但是婆婆做了我还是喜欢吃的，那时只有我和婆婆吃，儿子口齿不清的说：“我不吃冻子，我不吃冻子。”每次做这种饭时，还得另外给老公和儿子做别的饭，婆婆早已去世了，现在到了我喜欢这种饭的年纪，时间过的真快啊！
马上过年了，年夜饭的餐桌上怎么能少了这道清蒸鱼呢，鱼和“余”是谐音，年夜饭吃鱼，有着年年有余的好寓意，因此鱼是年夜饭上必不可少的一道主菜。
今天给大家分享的是年夜饭主菜，清蒸黄鱼的做法，为什么要用黄鱼来做清蒸鱼呢？因为黄花鱼的肉质比较嫩，营养还非常的丰富，味道和口感吃起来都非常的棒。
首先我们准备一条新鲜的黄花鱼，刮去鱼鳞，去除鱼鳃和内脏，然后用水清洗干净，将处理干净的黄鱼两面都均匀的改上一字刀。
准备一个盆，倒入适量的清水，放入切好的葱段，姜丝，再加入一勺食用盐，把改好刀的黄鱼放入水中浸泡10分钟，这样浸泡好的黄鱼不仅肉质更加洁白嫩滑，而且还能有效去除黄鱼的腥味。
把浸泡好的黄鱼捞出来放入鱼盘里，上蒸锅开大火蒸8分钟，黄鱼蒸熟后倒掉盘子里的汤汁，然后把提前泡好的的葱丝红椒丝铺在鱼身上，淋上一勺热油激发出香味。
清蒸黄鱼味道好吃的关键来了，最后再沿着黄鱼的周边浇上适量的白灼汁，这道简单快手的清蒸黄鱼就做好了，肉质鲜香细嫩，吃起来一点都不腥，上桌后大人孩子都抢着吃。
年夜饭餐桌上少不了这道清蒸黄鱼，喜欢就赶快点赞收藏吧。#日照美食记录#
做清蒸鱼的灵魂调料就是这个白灼汁，味道非常的鲜美，这款白灼汁是家庭厨房的必备调料之一，它还可以用来做白灼虾，白灼蔬菜，白灼海鲜……等等，无论是用来炒菜还是拌菜味道都非常的棒！
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#日照美食记录#食材天天新鲜，天天现做！
有这么一道菜，菜名叫做“一夜暴富”，你知道这道菜的主要食材是什么吗？
今天小虎教你在家做这道“一夜暴富”，这道菜寓意非常好，以后过年过节或家里来客时，就做这道菜，好看好吃还特别有面子。
接下来我就将这道美食菜肴的详细做法分享给大家，喜欢的小伙伴们一起来学习一下吧。
首先我们将买回来的鲜活鲍鱼，用水清洗干净，然后再将鲍鱼改刀切成薄薄的厚片。
锅中水开，加入一勺食用盐，少许的食用油，然后把提前切好的莴笋丝烫30秒左右，捞出来控净水份摆入盘中。
然后我们再把切好的鲍鱼片儿倒入锅中烫60秒左右，捞出来放在莴笋丝上，上面再放上葱丝，红椒丝。
将炒锅烧热，倒入一勺食用油，将油温烧至微微冒烟时，将热油浇在菜肴上激发出香味。
接下来好吃的关键来了，我们将白灼料汁均匀的淋在菜肴上，即可上桌开吃。#日照美食记录#
这样一道“一夜暴富”菜肴就做好了，美味鲜嫩特别好吃，过年过节就做这道菜，全家人都夸你是大厨。
广东大厨都在用的这个白灼汁，用来做白灼系列的菜肴，味道真的太鲜美了。价格非常实惠，仅需9.9元，现在点击下方商品链接，即可下单抢购！
白灼汁
日照莒县羊汤
莒县全羊汤，选用年龄适宜，户外成长自然健康，肉质细腻、本地生长的优质山羊为食材，经特殊工艺熬制，汤白似奶，纯净鲜美，香而不膻，喝一口，回味无穷，让人顿觉精神百倍，充满力量。
康哥回头来日照请你吃海鲜，截屏保存康哥。哈一杯。你的性格我喜欢
以后早餐别再凑合着吃了，每天早起10分钟，就能做出一份香软好吃的蔬菜鸡蛋饼，省时又省力，出锅后全家人都抢着吃。
早餐是一日三餐中最重要的一顿饭，不仅要吃饱吃好，还要吃的有营养，今天给大家分享一个蔬菜鸡蛋饼的做法，简单易学，香软好吃，里面添加了西兰花，胡萝卜，火腿丁，有菜也有肉，营养非常的丰富。
我每天早上都会给孩子这个蔬菜鸡蛋饼，出锅后孩子一口一口吃到停不下来嘴。做法下面我就把详细做法分享给大家，喜欢的朋友一起学起来吧。
首先我们将西兰花胡萝卜用水清洗干净，然后改刀切成碎，火腿改刀切成小丁，少许香葱改刀切葱花。
碗中倒入三个鸡蛋，倒入切好的西兰花胡萝卜碎，香葱花和火腿丁，再倒入一包煎饼粉，250毫升牛奶，用筷子搅拌至无颗粒状。
平底锅刷上一层食用油，将调好的面糊倒入平底锅里摊平，上面撒上少许的黑芝麻，一面煎至定型后翻过来再煎另一面，大约煎个一分钟左右，将饼的两面煎至成金黄色时就可以出锅了。
一份香软好吃，营养丰富的蔬菜鸡蛋饼就做好了，这样做出来的早餐饼，大人孩子都爱吃。
学会这个早餐饼做法，以后早餐不用再去外面吃了，每天早起10分钟，就能搞定一份大人孩子都都爱吃的早餐饼，省事又省力，喜欢你就赶快在家里做起来吧。#日照美食记录#
以后你在家里做早餐饼时，别再用面粉和淀粉了，只需放入一包这个煎饼粉就可以，用煎饼粉做出来的早餐饼，色泽金黄，香软好吃，上桌后大人孩子都抢着吃。
这个煎饼粉非常实用，不光可以用来做早餐饼，还可以用它做豆腐丸子，出锅后外酥里嫩特别好吃。
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煎饼粉
以后再买回来的鸡，不要再炖着吃了，你就像我这样做，肉质鲜嫩，香味十足，全家人都爱吃。
中国人有句俗话说得好，无鸡不成席，无论过年过节还是家里来客人时，餐桌上必不可少的是这道鸡肉主菜，寓意着大吉大利。
今天所分享这道鸡肉菜肴，做法非常简单，家里有电饭锅就能轻轻松松搞定，过年过节或家里来客人时，你就做这道鸡肉大菜，所有人都会夸你是大厨。
首先咱们准备一只处理干净的整鸡，把鸡放入大碗中，倒入葱姜水，料酒，生抽，老抽，适量的蚝油，然后再加入两大勺奥尔良腌料，用手将调料反复的在鸡身上涂抹均匀，腌制两个小时以上，这样可以使鸡肉更加充分的入味。
家里的电饭锅，锅底刷上一层食用油，然后铺上切好的姜片，葱段，把腌制好的整鸡放入电饭煲中倒入腌鸡的料汁，再沿着锅边淋上一小碗清水，盖上锅盖按煮饭键煮40分钟即可。
鸡肉焖煮40分钟后，打开锅盖，一股浓浓的肉香味扑鼻而来，真的太香了，然后把煮好的整鸡盛入盘中即可上桌开吃。#日照美食记录#
鸡肉的这种做法，既简单又好吃，肉质鲜嫩，香味十足，全家老小都爱吃，以后家里再来客人时你就做这道菜，好吃还有面子，别人都会夸你是大厨。
鸡肉好不好吃，关键在于这个奥尔良腌料，每次做肉菜腌制时，只需加入一勺这个腌料，做出来的菜肴香味十足，非常的入味好吃。
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奥尔良腌料
五花肉买回家，别总是红烧了，像我这样做，肥而不腻，软烂入味，大人孩子都抢着吃，真的太香了。
今天给大家分享五花肉的新做法，既简单，又好吃，喜欢的朋友一起学起来吧。你要是把这道菜学会了，全家人都会夸你是大厨。
首先我们准备一块新鲜的五花肉，把五花肉用水清洗干净，冷水下锅加葱段姜片，一勺料酒，开锅后煮20分钟。
五花肉煮20分钟后捞出控水，晾凉后在肉皮表面均匀的抹上一层老抽上色。
平底锅烧热，刷上一层食用油，把五花肉皮朝下放入锅中煎制，煎制五花肉表皮呈枣红色时盛出放凉。
煎好的五花肉稍微放凉后，改刀切成薄厚均匀的大片，把切好的肉片整齐的摆放在砂锅中，加入葱段，姜片，干辣椒，再倒入一包红烧料汁，添加适量的清水没过食材，盖上锅盖煮40分钟。
五花肉小火炖40分钟，打开锅盖开大火收浓汤汁后，就可以出锅开吃了。#日照美食记录#
五花肉这样做太香了，色泽诱人，肥而不腻，软烂入味，一上桌大人孩子就抢着吃。
你也赶快在家里做起来吧。
五花肉买回来不管是做红烧肉，还是东坡肉，不用再担心调味上色的问题啦，只需放一包这个调制好的红烧料汁，做出来的菜肴，色泽诱人，香味浓郁，全家人都抢着吃。
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红烧料
本文日照美食，日照十大名吃到此分享完毕，希望对大家有所帮助。