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1、将桃胶、雪燕、皂角米分别泡发,放水进行炖煮,然后加入冰糖即可,下面介绍具体做法:主料:桃胶10克、雪燕3克、皂角米3克辅料: 红枣2颗、冰糖6克、水适量制作步骤:把桃胶、皂角米、雪燕分别用冷水泡发12—15小时,天气热的话建议放入冰箱冷藏泡发。
2、2、把桃胶杂质去掉,冲洗干净。
3、3、把雪燕杂质挑出来,用清水冲洗干净。
4、4、把皂角米也冲洗干净,备好食材。
5、5、在炖盅内加入桃胶、皂角米和红枣。
6、6、倒入适量的纯净水,不要超过最高水位线。
7、7、在养生壶内加入1000—1200毫升的水,把炖盅放入养生壶内。
8、8、启动“燕窝炖”功能,炖煮时间为1小时。
9、9、剩下10分钟时,加入冰糖。
10、10、继续加入雪燕,盖上盖子,炖至结束即可关闭电源。
11、1美容养颜的桃胶雪燕皂角米羹制作完成了。
12、注意事项:桃胶、雪燕和皂角米不能混在一起泡发,尤其是雪燕,必须单独泡发,才好清洗去除杂质。
13、2、雪燕不能炖煮太久,时间长了会化水,晚点放冰糖是防止汤汁黏稠。
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