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蜜汁藕片(蜜汁藕)

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导读 您好,今日西西来为大家解答以上的问题。蜜汁藕片,蜜汁藕相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、蜜汁藕高压锅可以用砂锅做,...

您好,今日西西来为大家解答以上的问题。蜜汁藕片,蜜汁藕相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、蜜汁藕高压锅可以用砂锅做,下面是具体做法:准备材料:藕2节,糯米2把,薏米适量,花生仁30颗,红糖半碗,冰糖半碗,蜂蜜适量将糯米淘洗干净,用清水浸泡三小时左右。

2、2、薏米和花生淘洗干净,薏米浸泡三小时左右,花生浸泡一个小时。

3、3、泡好的的糯米放在容器中沥干水分备用。

4、4、将准备好的莲藕刮掉外皮洗干净备用。

5、5、莲藕清洗干净后,从藕节大的一端切下一小截。

6、6、把糯米灌进藕孔,一边灌一边在手心里磕,用筷子插,把每个孔里灌满糯米,然后把切下来的藕盖也灌满。

7、7、把藕盖还原,用牙签插牢固定。

8、8、把藕节放入砂锅,注入清水,倒入沥干水分的薏米和花生。

9、9、加盖开火,大火烧开转小火慢炖一个半小时以上。

10、10、加入红糖,可依据自己口味添加。

11、1加入冰糖,可依据自己口味添加。

12、12、转大火融化红糖和冰糖后转中火继续熬煮半小时左右。

13、13、汤汁收到自己喜欢的浓度时关火,加盖,让其自然冷却。

14、14、藕节冷却后,捞出藕节切成合适的片状。

15、15、浇上砂锅中的原汁或者蜂蜜即可开始食用。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

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