您好,今日西西来为大家解答以上的问题。食品用双氧水的危害，双氧水的危害相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、双氧水学名过氧化氢。

2、属于危险化学品及有毒有害物质，以前也曾作为漂白剂、杀菌剂、防腐剂广泛使用在食品中。

3、但在20世纪80年代，双氧水被发现有致癌性，同时与多种活性氧所致疾病有密切关系。

4、 过氧化氢危害汇总 过氧化氢可致人体遗传物质DNA损伤及基因突变，与各种病变的发生关系密切，长期食用危险性巨大。

5、 2、过氧化氢可导致老鼠及家兔等动物致癌，从而可能对人类具有致癌的危险性。

6、 3、过氧化氢可能加速人体的衰老进程。

7、过氧化氢与老年痴呆，尤其是早老性痴呆的发生或发展关系密切。

8、 4、过氧化氢与老年帕金森氏病、脑中风、动脉硬化及糖尿病性肾病和糖尿病性神经性病变的发展密切相关。

9、 5、作为强氧化剂通过耗损体内抗氧化物质，使机体抗氧化能力低下，抵抗力下降，进一步造成各种疾病。

10、 6、过氧化氢可能导致或加重白内障等眼部疾病。

11、 7、通过呼吸道进入可导致肺损伤。

12、 8、多次接触可致人体毛发，包括头发变白，皮肤变黄等。

13、 9、食入可刺激胃肠粘摸导致胃肠道损伤及胃肠道疾病。

14、 10、小分子过氧化氢经口摄入后很容易进入体内组织和细胞，可进入自由基反应链，造成与自由基相关的许多疾病。

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