您好,今日西西来为大家解答以上的问题。腰果皮可以吃吗有毒吗，腰果皮可以吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、腰果的果壳和种皮有毒，果壳含有一些化学物质，腰果果壳外皮的提取物与皮肤接触，会导致刺痛、红肿起泡等，果皮的毒性比果壳相比要弱一点，因此生吃腰果前，要先用水把腰果浸泡五小时以上，但是毕竟是为了给人食用，也是去掉的，最好不要吃。

2、不过，市场上我们接触到的腰果都是经过蒸汽处理过的腰果，都是无毒安全的，可以放心食用。

3、扩展资料：腰果的做法：准备材料：腰果300g、白巧克力80g、黑（牛奶）巧克力80g制作步骤：腰果用清水淘洗三遍，如果新鲜腰果，要去掉外面那层皮。

4、2、取出沥干水分。

5、3、沥干的腰果均匀地铺在烤盘上，入烤箱中层140度烤40分钟左右，至颜色微黄、口感酥脆，烤制过程中可不时取出翻面。

6、4、把各色巧克力放碗中隔温水融化，水温控制在60度以下。

7、5、把腰果放入巧克力液中，沾取一层巧克力，用筷子取出均匀地摆放在油纸或保鲜膜上，至巧克力凝固即可。

8、还可以用反色巧克力在凝固好的巧克力腰果上挤出花纹。

9、6、成品图。

10、参考资料：百度百科—腰果。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。