您好,今日西西来为大家解答以上的问题。明月草的功效与作用和吃法，明月草相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、明月草就是鸡毛菜可以和河粉一起炒着吃，具体如下：主要材料：河粉1人份，红肠3片，鸡毛菜1把，红辣椒2个，蒜2瓣，肉丝适量，盐依个人口味，蚝油1勺。

2、首先将红肠切丝。

3、2、鸡毛菜洗干净。

4、辣椒切段，蒜去皮切碎。

5、3、起油锅，加入蒜辣椒，肉丝煸炒。

6、4、再加入红肠煸炒。

7、5、加入河粉，河粉的量根据个人胃口来。

8、6、加入生抽。

9、7、再加入蚝油，翻炒均匀。

10、8、加入洗干净的鸡毛菜。

11、9、大火翻炒均匀，关火出锅。

12、10、盛出装盘。

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