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1、精华知识收藏转载到QQ空间吃什麽东西对眼睛好　　人气:246解决时间:2009-06-1611:15　　精华知识问问推荐的网友答案对眼睛有益的食物有哪些呢?如瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，里面含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成份，组织的修补更新需要不断地补充。

2、　　蛋白质，含有维生素A的食物对眼睛也有益。

3、　　缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜游症。

4、维生素A还可以预防和治疗干眼病。

5、长期缺乏维生素A的时候，消除眼睛的疲劳，每天应该摄入足够的维生素A。

6、维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，植物性的食物，比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。

7、　　含有维生素C的食物对眼睛也有益。

8、维生素C是组成眼球水晶体的成份之一。

9、如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。

10、因此，应该在每天的饮食中，注意摄取含维生素C丰富的食物。

11、比如，各种新鲜蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。

12、　　丰富的钙粉对眼睛也是有好处的。

13、钙具有消除眼睛紧张的作用。

14、如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。

15、烧排骨汤、松鱼、糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。

16、　　眼睛是人体中结构复杂、异常精密的重要器官。

17、保持眼睛的正常机能及眼睛在正常工作时，需要消耗许多微量元素，这些微量元素如果得不到及时补充，就可造成眼睛出现各种异常现象。

18、　　摄取适量的维生素A　　如果体内缺乏维生素A，不仅使身体的正常发育受到影响，也是眼睛患夜盲症及其它眼病的主要原因。

19、　　食物中的维生素A，经人体消化吸收后可较长时间存在体内，不会因为含量过多而被排出体外。

20、食物中的维生素A可以抵抗高温，不会因烹调过程中的高温而受到较大损失。

21、但维生素A的抗酸能力却比较弱，容易遭受酸性食物的破坏。

22、因此含维生素A比较丰富的食物不能与酸性食物同时烹煮，以免维生素A白白损失掉。

23、　　含维生素A比较丰富的食品有胡萝卜、菠菜、花生、西红柿、辣椒等蔬菜及水果和各种海产品。

24、　　摄取适量的维生素B1　　如果人体内缺乏维生素B1，不但会引起胃、肠等消化系统的功能减弱，出现食欲减退、疲倦、四肢无力等现象，还会造成眼睛的视神经系统抵抗力明显减弱，出现视神经炎等症状，影响视力。

25、　　维生素B1不像维生素A那样能够积存在体内，而是每天都会随着新陈代谢排出体外，因而要保证体内有足够量的维生素B1，必须每天都要进食一定量的含维生素B1的食物。

26、维生素B1很容易溶解于水中，因此在洗涤菠菜类含维生素B1较丰富的蔬菜时，最好不要先将其切碎，烹调时水分也应控制好，以免维生素B1损失过多，相应减少了人体的摄取量，从而造成体内维生素B1的缺乏。

27、　　含维生素B1较丰富的食物有各种绿叶蔬菜、豆制品、瘦肉及各种海产品。

28、　　摄取适量的维生素B2　　人体内如果缺少维生素B2，也会引起消化系统机能减弱，影响人体的正常发育，而且还易诱发各种炎症，如口角炎、口腔炎和各种眼组织发炎。

29、不少人在季节转换之际，出现不明原因的眼睛干燥、眼睑发炎、结膜炎等症状，就是人体在适应季节转换时，出现暂时性代谢紊乱，使体内缺少了维生素B2的结果。

30、　　维生素B2有较强的抗酸性，不怕与酸性食物一起烹调，但抗碱性很弱，易被碱性食物破坏，因而不能让含维生素B2的食物与碱性食物一起烹煮。

31、维生素B2也易溶于水，烹调时也要控制好水分，不要让维生素B2损失过多。

32、维生素B2药丸储存时，要用褐色玻璃瓶或不透明玻璃瓶密封起来，不要被光线直接照射，也不要放在潮湿的地方。

33、　　含维生素B2较丰富的食物有牛奶、牛奶制品、乳酪、瘦肉类、鸡蛋黄、各种绿色蔬菜及各种海产品。

34、　　摄取适量的钙　　钙在人体发育过程中起着异乎寻常的"坚固"作用，特别是对骨骼、牙齿、眼球结构的发育成长尤其重要。

35、人体中如果缺少钙元素，不但易患软骨病、牙齿发育异常等疾病，还可造成眼球的结构异常，进而使眼内组织发育异常等眼病。

36、食物中的钙极易受酸性实物的影响而变成酸性钙，酸性钙是人体无法吸收的。

37、因此在进食钙类食品时，不要再同时进食酸类食品，烹调也要注意不要将两者混在一起烹调。

38、　　含钙质较丰富的食品有各种奶制品、各种豆制品、含蛋白质较多的食品及各种鱼制品。

39、　　少吃甜食　　甜食是指含糖分较高的食品。

40、糖对正常人来说本没有什么害处，但糖在人体中消化吸收时，需要消耗大量的维生素B1。

41、如果人体摄取了过多的糖分，很容易造成维生素B1缺乏，可导致眼睛的视神经系统出现异常。

42、过多的糖分还会消耗掉许多钙质，钙不足又可使眼球结构异常，出现巩膜弹性减弱、眼球变形等症状。

43、所以平常最好少吃糖以及含糖分较高的食品，尤其是正处在成长发育期的儿童和青少年，更不能贪吃甜食。

44、　　平衡体内酸碱度　　正常人的体质酸碱度基本上是平衡的，有时稍呈弱碱质。

45、如果酸性食物摄取过多，就会使人体内的碱度下降，酸度相对增加。

46、而酸度相对增加会使眼睛的角膜、睫状肌、巩膜等随之产生轻微的变化，容易增强产生患近视眼的机会。

47、　　幼儿及青少年都喜欢吃甜的和酸的食品，但甜的和酸的食品都属于弱酸性食品，长期多食就有可能使幼儿及青少年呈弱酸性体质，这对孩子的正常发育及成长会有一定的不良影响。

48、因此，对食物的选择要注意酸碱度平衡，不要喜欢吃的就多吃，不喜欢吃的就少吃或不吃，而要酸性、碱性食物都进食。

49、　　碱性食物多为各种豆类和豆制品、绿色蔬菜、萝卜、芝麻及海带等各种海菜食品。

50、　　酸性食物多为糖类食品及鱼、肉、奶类食品和水果等。

51、　　鱼肝油、枸杞、猪肝、鱼眼、鱼脑髓、桂圆、大枣、菠菜、菊花等可以充分利用。

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