今天之间网归一为大家解答以上的问题。茄子的功效与作用，茭白的功效与作用相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、茭白是较为常见的一种蔬菜，含有丰富的营养价值，适合各类人群食用。

2、功效与作用:在日常生活中经常多吃些茭白，可为人体补充充足的营养，从而维持人体的正常运转保证身体健康。

3、2、茭白中所含有的这些营养物质具有健壮机体的作用，适量多吃可有效的增强人体的抵抗力以及免疫力，从而有效的对抗各种疾病。

4、3、茭白中还含有大量的豆醇，这种物质能够帮助人体有效的清除体的活性氧，同时还能够抑制酪氨酸酶活性，从而可阻止黑色素生成。

5、扩展资料:食用茭白禁忌:更适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁缺少的妇女、饮酒过量、酒精中毒的患者。

6、2、由于茭白含有较多的难溶性草酸钙，其钙质不易被人体所吸收，不适宜阳痿、遗精者、脾虚胃寒、肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者、腹泻者。

7、3、茭白里含有很多草酸，豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙，两者若同时进入人体，会生成不溶性的草酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石。

8、参考资料:人民网-茭白富含氨基酸 食用需避开6大禁忌。

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