大家好,小宜来为大家讲解下。吐司面包的做法，面包的做法家庭做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

一、制作材料准备

1.吐司面包：选用优质的普通面粉，添加益生菌和木瓜粉等调味料，能够增强口感和营养成份；

2.牛奶：用新鲜牛奶来制作，来补充营养；

3.糖：普通食糖，用以调节口感；

4.鸡蛋：购买新鲜鸡蛋，用以增加营养和改善口感；

5.熟黄油：用精制后的黄油，更好味道；

6.泡打粉：用以使吐司面包膨松饱满；

7.盐：主要用于配搭口味，最好选择优质食盐。

二、制作步骤

1. 将面粉加入容器中，加入少许调料，如益生菌和木瓜粉，用手揉搓筋混合均匀；

2. 加入少许盐和泡打粉，在混合成面团前搅拌均匀；

3. 将黄油、牛奶和鸡蛋加入面粉中，继续搅拌均匀；

4. 将面团放入搅拌机中进行打花，来增加面团伸展性；

5.将打花后的面团放入容器中，外覆盖上湿润布，用手拧成圆柱状；

6. 把面团分割成大小一致的小面团，分别揉成圆形；

7. 烤箱预热至220℃，将面团放入中上层，用可调节温度和灶台上下电热，用中和火烤15~20分钟；

8. 从烤箱中取出褐色的吐司面包，即可食用。

三、常见吐司面包食用方法

1. 加热食用：将吐司面包放入微波炉片刻烤熟，口感更佳；

2. 奶油烤机：将吐司面包放入奶油烤机，2-3分钟内就可烤熟；

3. 平底锅煎：将正常制作好的吐司面包放入小火上锅盖小火煎，2-3分钟来烤熟；

4. 熔化黄油：将黄油熔化，涂抹在吐司面包上，然后放入烤箱或面包机烤熟即可；

5. 直接食用：直接吃面包是最基本的，可以适当加点黄油、奶油等调料来调节口感等。

一、准备原料：

1.面粉：200克

2.生酵母：3克

3.白砂糖：50克

4.温水：150ml

二、制作方法：

1.首先将面粉加入容器中，加入生酵母和白砂糖，搅拌均匀；

2.然后将温水加入搅拌后的原料中，使它们黏成一个软稠的面团；

3.把面团放到案板上，用手指开始揉搓，待干粉吸收完毕；

4.再把面团搓成一把拉长的条状，用两只手把它夹成一束，把束起来的部分形成环状；

5.将拉长的和束起后的面团放入盘子内，覆盖保护上，放到靠近温暖的地方发酵；

6.待发酵的面团增大一倍后，把面团划分小块，放到盘子内，使面团印制成月形，用小刀刺刻表面纹路；

7.烤箱预热，把已印制的面团依次放入，以220℃~230℃中上层进行烤制，烤制约20~25分钟，待表面金黄即可出炉。

三、完成：

色泽金黄、入口香酥、香气扑鼻，经上述方法手工制作完成的家庭做面包就准备就绪，满足全家人的馋口，享受美味了！

本文吐司面包的做法，面包的做法家庭做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。