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成都新晋网红火锅店~杉姐老火锅可是最近火锅界的大热门了,从重庆到成都,所到之处必排队,可以说是开一家爆一家。
作为火锅领头羊之一的川渝老火锅,杉姐对于锅底的讲究是相当严苛的。
它家的秘制锅底配方足足用了30年,经典老味传承,五斤牛油一斤底料,上桌料足味才浓。
锅底都是一次性使用,绝对不回收二次利用,在保证口味的前提下又保证了它的品质,这也是杉姐老火锅的初心。
杉姐的锅底越煮越能激发出锅底的香,辣而不燥,好吃不上火,煮啥都入味!
走进杉姐老火锅,便能感受到浓浓的市井文化,不规则的水泥墙面又给这里增添了一丝江湖气息。
精致又破旧,复古又新颖,每一处都仿佛是电影里的场景,透漏着川渝人惬意自在、随性洒脱的生活态度。
#数见成渝# 重庆美食三大特色:火锅、小面、江湖菜。#重庆# #寻味四川# 还记得在重庆江湖菜促进会某副会长店里吃到的各种河鲜,虽然都是很棒的麻辣口感,却是或嫩或劲道,各有特点,更有冷吃兔等等。来重庆,饱口福。最后一张,偶遇一名街头歌手,一曲《可可西里牧羊人》让人饮醉。
回成都了,奶茶火锅能少吗?
他们@追番社长
花吃成都优质美食领域创作者
成都ZUI火爆的火锅排队王,你还没来吃过吗?#成都美食 #火锅 #成都 #抖音美食
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成都打卡火锅
成都火锅全国闻名![赞][赞][赞]
丿别动我的火龙果优质美食领域创作者
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