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1、不可以吃。

2、蟑螂又被称为小强，千百年来一直和人类共存，人最难对付的就是老鼠和蟑螂，他 们的生命力极强，任凭人类用什么样的办法，都无法将他们赶尽杀绝，每年人们都在和蟑螂做斗争，而这些小强真可谓是无处不在，如果它们不传播疾病，或许会生存的更好，但是因为他们会传播各种疾病给人们，危害人类的健康，因此，它被人们称为害虫。

3、 蟑螂全身带有细菌，被蟑螂污染的食物会使人得严重的肠胃炎、食物中 毒或痢疾。

4、它是传染病菌和病毒的携带者，由于到处取食、爬行，侵害面广、食性杂，既可在垃圾、厕所、盥洗室活动、又在食物上取食，若食用了被蟑螂污染过食物就有可能传染疾病，因而蟑螂传播疾病的危害是不容忽视的。

5、蟑螂已被证明携带约40-50种对脊椎动物致病的细菌，如痢疾杆菌、大肠杆菌、鼠疫杆菌等，可引起食物中毒，传播肝炎、脊髓灰质炎、肺炎、结核等致病细菌。

6、它又是多种寄生虫的中间宿主，可携带蛔虫、十二指肠钩口线虫、牛肉绦虫、烧虫、鞭虫等多种蠕虫卵，也携带有多种原虫，其中有四种对人或动物有致病性，如痢疾阿米巴虫等。

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